樂麵屋

印象中最早吃到能客製化的拉麵就是樂麵屋了一碗麵就一張專屬點單真費工~
不過就是給人一種煮出來的麵似乎特別合口味的感覺~(心理作用啦!!)
中午在永康街經過樂麵屋就有點心癢癢~下午在東區也經過這就是緣分了
晚餐就是你啦!!
樂麵屋

這間樂麵屋開了頗久好久以前就吃過~店裡的座位安排的好密集有點擠
樂麵屋

柱子用日文報紙包起來~是特殊設計嗎!?
樂麵屋

就是這張客製化專屬點單囉!!湯頭、麵條粗細、麵條軟硬都能選擇
樂麵屋

MENU有附圖片的這樣點起餐來省事多了~
樂麵屋

桌上就擺著一大壺茶被我們灌掉大半壺~還沒吃就口渴
樂麵屋

老妹的特製鹽味拉麵220~看起來超級清澈的湯頭
樂麵屋

後來查了一下才知道~原來這口味是忠孝店限定還真會選呀我們
"特製鹽味拉麵--湯頭用整隻老母雞、雞架、干貝、蔬菜等食材熬煮一整天,結合動物系和海鮮系食材,搭配用雞腿肉製成的雞叉燒…"
樂麵屋

裡頭加了小小株的高麗菜沒想到這一拍照~有一尾小小的菜蟲浮了上來
樂麵屋

雖然很不想浪費這一碗麵~不過看著菜蟲屍體在湯裡載浮載沉怎麼吃的下呢!!
叫來了服務生馬上端進去重新煮了一碗~應該不是只把蟲蟲撈掉再端出來吧!?
(是說有菜蟲表示沒有農藥嘛!!倒也不是很care~眼不見為淨就是)
雞叉燒口味挺特別雞腿肉的味道~
看起來清澈的湯頭其實也很有味道還多了種鮮甜的滋味~
樂麵屋

每次好像都點叉燒焦蔥豚骨拉麵240~看到照片就覺得這口味最誘人嘛!!
豚骨湯頭就是濃醇香尤其是又選了濃厚湯頭~
再加上蔥絲和焦蔥雙重蔥味~超香的配上粗麵~我的最愛
樂麵屋

口感很嫩的糖心蛋吃半顆有點不過癮
樂麵屋

叉燒有好幾片~肥瘦相間厚度也切的恰到好處~好好吃
樂麵屋

東京一口餃60好薄的煎餃~真的一口一個不用沾醬就很有味道
樂麵屋

五間店裡頭吃過三間…很捧場說
不能電話訂位的想吃就現場等囉!!
樂麵屋

樂麵屋
台北市大安路一段8310
02-8772-8159

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