藝奇

台中慶生行程最後一站就是到「藝奇」吃一餐囉!!
藝奇光是在台中就有三間店選了這家福雅店~看起來最氣派
藝奇

預約了7:00的位置準時報到~
一坐定發現桌上怎麼不見加熱中喝到飽的土瓶蒸心裡還想著可能是等等才會送上來吧!!
沒想到一看到菜單發現多了湯物這個品項~海鮮土瓶蒸也在其中
看來是取消了喝到飽的福利一人只有一碗了~殘念呀!!
只剩熱茶能喝了
藝奇

點完餐很快就開始上菜了
先付
時旬創作沙拉最當季的就西瓜囉!!西瓜挖了個洞塞進海鮮~搭配很有味道的和風醬汁藝奇

百香彩蔬沙拉~每次吃都覺得長條盤子很容易掉出去百香果醬汁的味道不夠濃~不夠酸甜
藝奇

小品
櫻花蝦海鮮玉子蒸~又香又嫩的蒸蛋還是那麼鮮美可口
藝奇

芋香雞肉炊物~新菜色看起來油了點~
藝奇

服務生建議攪拌了再吃~裡頭的料好多杏鮑菇、雞肉、芋泥、芋頭丁~這口味有種吃佛跳牆的感覺
藝奇

刺身/煮物
季節鮮魚刺身~好一陣子沒吃生魚片了看到生魚片好開心~好大一盆冰塊
藝奇

好幾樣刺身鯛魚、甜蝦、干貝、鮭魚~甜蝦好好吃鮭魚薄了點~干貝好鮮甜
藝奇

醬燒蒜香鮮蝦的兩尾蝦好大隻背上的泥腸都已經去乾淨了~吃起來好省事
底下的寬冬粉蒜味十足
藝奇

最能填飽肚子食事來囉!!
鮭魚季飯攪拌完幾乎每一口都能吃到鮭魚碎末~很有味道
藝奇

醬燒拌飯是新菜色~醬燒味道的肉末更有味道很容易一口接一口吃光光
藝奇

湯物
本來能喝到飽的海鮮土瓶蒸現在只有一壺了~就是這味道呀!!底下不用蠟燭加熱了因為一下子就喝光光
(後來上官網一看~明明還是只有海鮮土瓶蒸這一個選項…應該還是喝到飽的呀!!怎麼回事這?!)
藝奇

塔香牛肉湯的牛肉塊很鮮嫩九層塔的味道不夠濃~湯頭也清淡了些
藝奇

看到檸檬冰鑽就知道主菜要上來囉!!直接給了一壺
藝奇

先送上沾醬和配菜~玫瑰岩鹽、醃南瓜、黑棗醬汁
藝奇

岩燒石板合鴨加熱中的石板鋪上烘焙紙就能開始烤肉了
藝奇

總共12片鴨肉整齊排列好
藝奇

鴨肉的油脂很豐富一放上去就開始出油~要小心別被油花濺到
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一面烤個大約20秒就能翻面了~八分熟帶點粉紅色最鮮嫩不過還是習慣烤到全熟啦!!
藝奇

洋蔥和南瓜薄片烤到半透明就能吃了不過吃到這邊已經撐的很了
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酒粕石燒豚排~很有造景的一盆底下是燒燙的石頭
藝奇

一上桌服務生會把一杯酒粕淋在石頭上說是會增加香氣~不過其實應該是視覺&聽覺效果為主滋滋作響的冒著白煙
已經切塊的豬肉吃起來很方便不過吃起來甜甜的味道還是不愛
藝奇

主餐吃完收拾了桌面甜點上桌了~
創藝三菓擺在石板上送上桌~看起來很重的石板
藝奇

黑木耳汁好好喝每次都很想再來一杯
藝奇

鳳梨鮮奶酪和一般常吃到的芒果、草莓口味不一樣是吃的到果粒的鳳梨果醬
藝奇

芒果鳳梨冰沙&鼠尾草子荔香冰醋
藝奇

終於等到吃甜點的時間了拿出了精心挑選的生日禮物送給壽星~每天都要戴著唷!!
同一時間~藝奇的慶生大隊也端著小蛋糕上來了
藝奇

唱了兩曲生日快樂歌外加現洗裝框的合照一張~
你戴著OPEN小將帽子的照片就不公諸於世了~幫你保留點形象
生日快樂囉!!我幫你歡慶的第一個生日以後每年都幫你安排special的囉!!
藝奇

藝奇新日本料理台中福雅店
台中市西屯區福雅路95
04-2461-6022

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