麵屋武藏算是吃的很勤的一間拉麵店了~重口味還是心頭好呀!!
排了一會兒隊…不過很快就超越了人還沒到齊的客人~輪到我們了
這回被安排坐在樓下座位…會在這隻老虎的眼皮子底下走下樓梯~
桌上的面紙盒和筷筒都很有武士風…又是刀劍又是鏈條的~
期間限定~還午晚各限量20碗…雖然要價380元實在不便宜~但還是狠下心點來嚐嚐看
(要是已經賣完就作罷…偏偏就是還有~緣分呀!!)
武藏雙刀流拉麵380元~麵如其名…氣勢十足的送上來
兩塊根本很難容身在碗裡的豬肋排~多出了大半截在碗外…
除了雙刀~還有一塊厚度非凡的叉燒…炙燒過的~帶有肥肉…很軟Q的
很濃郁的豚骨魚介湯頭…放久一點上頭會凝結出一層膜那種~
還另外給了個盤子做啥用途呢!?
不把這兩大塊肋排給請出來是沒辦法吃麵的~太佔空間了啦!!
烤的香嫩入味的肋排用手抓著啃最過癮~一口肉一口麵有夠match
在麵屋武藏幾家分店吃過~不過卻還沒吃過他們的沾麵
就選在今天品嚐看看囉!!
虎嘯沾麵300元~一碗麵+配料…搭配一小碗濃稠到不行的沾汁
所有的配料一覽無遺…叉燒、筍干、蔥花、糖心蛋~還有最適合拿來做沾麵的捲捲拉麵
很夠份量的大塊叉燒~雖然只有一塊…但是以一抵三絕對沒問題~而且這厚度完全能保留住肉味…吃的超過癮的
這位先生是麵屋武藏的靈魂人物…意見表上有他、教大家吃沾麵也是他~好忙
麵還沒吃完就請服務生加白湯進沾汁了~如此重口味還是不大習慣…
(其實湯頭加了白湯還是很夠味…不過不會對腎有那麼深厚的罪惡感就是~很明顯的心理作用)
麵屋武藏的粗捲麵深得我心…這才讓我一再光顧不厭煩呀!!
麵屋武藏 虎嘯
✉台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
☎02-8771-9222
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