武暖

今天為了參加公司同事辦在宜蘭的喜宴~公司還安排了一日遊行程
10:00多從台北出發~到宜蘭剛好吃午餐
中午這間餐廳據說也是很有名氣的
(我的勢力範圍沒囊括宜蘭所以沒不識泰山~失敬失敬)
在宜蘭礁溪~而且是採預約制沒預約吃不到的~
還有個特色就是無菜單就給個預算~由餐廳配菜所以每道菜都會是驚喜

遊覽車開到看起來完全不熱鬧的交流道下如果不是Google Map指引~開過都不會注意到
看似民宅的建築就只有一塊不是很顯眼的扛棒(宮廟的紅色指標還比較醒目咧!!)
武暖

門口四個大瓦罐用來煨湯的肉可以不吃 湯不可不喝~精華都熬進湯裡了
武暖

還有石磨洗手台很有造型~
武暖

餐廳裡的裝潢就很一般的中式餐廳不知道有幾層樓~不過看到不少隔間而且都坐滿了人~生意真好
武暖

攜家帶眷的同事們挺熱鬧的席開三桌~
和老闆一家人同桌這天帶的又是好幾年前的老相機(親愛的SONY送修中)~
為了講求快速(可不能耽誤老闆用餐時間)~只好拿出IPHONE來拍
果然有顏色偏黃的現象發生~
武暖

第一道上桌的菜就有驚艷到這容器也太華麗了吧!!好婀娜的美女呀!!
有好幾種海鮮~淡菜、生魚片、蟹腳肉、某種貝類很新鮮
武暖

這道沙拉端上桌的時候大家也都看傻了好細的糖絲環繞成柱狀樹立在生菜上頭~太有造型
武暖

服務生等大家拍完照開始料理沙拉~把糖絲拌進生菜裡
武暖

和風口味的生菜沙拉搭配甜甜的糖絲~味道挺搭的還有好幾尾蝦呢!!
武暖

最特別的一道料理上桌了沒看過這種造型~
看起來像撐開的網袋花紋的鏤空碗狀物是可以吃的~很硬脆的餅乾用湯匙敲碎了吃~小朋友挺愛
下頭罩著的是咖哩軟殼蟹咖哩的味道偏甜~炸過的軟殼蟹好好吃
武暖

旁邊還有麵包能沾著咖哩吃~奶味超濃的麵包
武暖

壽司捲上頭是味噌醬服務生會現場分切~
武暖

一捲切成四段~裡頭有蘆筍、肉鬆口味走清爽路線~盤子上還有武暖LOGO!!
武暖

豬肋排也是整條上桌武暖很愛來桌邊現場料理服務~
武暖

切成一條條的豬肋排料理的很有味道不過還是不愛帶骨的肋排~喜歡整塊都是肉吃起來多省事呀!!
武暖

仙草烏骨雞又是仙草又是烏骨雞~整鍋就是呈現黑黑的顏色
雞肉的精華應該都熬進湯裡了~所以喝湯就好
很爽口的仙草味道~沒有油膩的感覺喝了兩三碗~冬天來了要補一下
武暖

這福袋造型還以為只是燒賣餃子類~一顆就裝一碟也太費工
武暖

沒想到下頭還有蒸蛋有特別(不過蒸蛋味道太淡了)~福袋的內餡裡有脆脆的荸薺很鮮的味道
武暖

被我拍的非常猙獰的深海石斑
一看就知道富含膠原蛋白~超級Q彈的不過恰恰巧是我最怕的感覺~QQ…不敢吃
武暖

墨魚米糕也不錯吃~很嫩的墨魚用湯匙就能切的斷~不過吃到這兒已經很飽了嚐嚐味道就好~
武暖

水果上桌了~好閃亮的飛碟形狀盤子切成兩半那應該是最早期糖葫蘆裡頭包的(一直以為那是李子)~
後來老闆出聲了原來那叫鳥梨仔呀!!
醃過的小小顆梨子酸酸甜甜鹹鹹~很古早味
武暖

這個鐵盤端上桌的時候大家還搞不清楚是啥一整盤棉花糖?!(看起來也很像一盆肥皂泡泡)
武暖

原來棉花糖底下還有玄機~是一大塊藍莓奶酪
武暖

小朋友對棉花糖比較有興趣~一下子就搶光上頭的棉花糖了大人就吃奶酪囉!!
武暖

如果沒打探錯誤的話~這樣一桌應該是十人份5,000很豐盛很有創意的料理
海鮮佔了不少道
光是擺盤&料理方式就很讓人驚喜難怪雖然又要預約又沒有菜單~位置還這麼荒涼生意還是強強滾~可見是作出口碑了
武暖  
吃完飯離同事婚禮儀式開始還有好幾個小時的空檔~
找地方消磨一下時間
來到宜蘭員山的「金車宜蘭威士忌酒廠」~
金車宜蘭威士忌酒堡

先參觀一下釀酒的設備&過程很多巨型機器設備~
金車宜蘭威士忌酒堡

不同發酵過程中的酒~顏色&泡泡的數量都有變化
金車宜蘭威士忌酒堡

旁邊一棟是酒堡~挺壯觀的
金車宜蘭威士忌酒堡

當然要進去裡頭參觀一下的
金車宜蘭威士忌酒堡

釀酒的木桶一擺上來就很有酒廠fu~
金車宜蘭威士忌酒堡

怎麼覺得去年來也看過這顆聖誕樹呀!?
金車宜蘭威士忌酒堡

喝了幾杯試喝的杯咖啡&黑麥汁當然也有酒能試喝囉!!
專賣店裡小瓶裝的酒超可愛~還有這個小酒桶造型的擺飾也很引人注意
金車宜蘭威士忌酒堡

沒逛上太久時間~要出發往香格里拉去了
噹噹噹噹~能看到教堂婚禮!!

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留言列表 (1)

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  • 胖胖Ann
  • 我之前去的是玻璃屋,性質類似.
    上次去宜蘭想訂武暖,可惜太晚決定,沒位子啦T T
  • 好巧~我們本來也是要訂玻璃屋的…
    是老闆不知上哪聽到武暖東西更讚才改訂這裡的~
    而且還真的不錯吃咧!!
    不過玻璃屋看起來比較夢幻啦~武暖超像民宅的><

    SoGirl0105 於 2012/12/20 10:34 回覆