六必居

提了兩個建議讓老媽挑家庭聚餐上哪吃~
老媽在沙鍋粥&港式飲茶當中選擇了沙鍋粥
這間「六必居」從板橋搭公車回家的路上都會經過也開了好一陣子了~
假日生意看起來都不錯~這回就來去吃吃看囉!!
先打電話訂了位~有規定要先點好粥要節省時間~因為居然有用餐時間限制…75分鐘~比最常碰到的90分鐘還要短
(網路上還看見有人說假日限時60分鐘~好不怕得罪客人的一間店呀!!)
到了訂位時間準時報到~可不想吃不到一個小時就被趕
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座位被安排在二樓樓梯間看起來還真像是一般住家~
六必居

有併成長條的座位~適合一大群人來聚餐旁邊的隔間小桌四個人坐起來剛剛好
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我們坐的就是這種四人座位~桌上已經擺好餐具竹篩是等等用用來擺沙鍋的
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板橋有兩間店~生意據說都很不賴
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粥訂位的時候就已經點好就等著送上桌了~分成246人份海鮮口味為主
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點些熱炒來吃吃菜色很不少~價格大約都在100不收服務費
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熱炒先上桌~
招牌蜜汁中卷130~這蜜汁也太多了點吃起來有點糖醋的味道~不大像蜜汁
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金沙蝦球130~是今天覺得最好吃的一道菜色了蝦球和鹹蛋炒在一起~好夠味的一道菜
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鹹酥杏鮑菇120~炸過的杏鮑菇加了蔥段&蒜頭還加了胡椒鹽~炒的好有味道...也不錯吃
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泰式香酥魚片130~炸過的魚片上頭淋了泰式酸辣醬感覺不大搭~
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菜都已經快上完了粥還沒好~比我們晚到的客人粥都快嗑完了
不知道是忘了煮還怎樣催了兩回菜總算盼到沙鍋粥上桌~
蟹腿粥(四人份)850~標準的砂鍋size一鍋滾燙的冒著煙
最顯眼的就是表面上浮著的丸子了~尤其是黑色的墨魚丸子
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終於等到沙鍋粥~當然趕緊一人舀個一碗先黃色的湯一看就知道熬進了所有食材的精華~濃的咧!!
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黑白兩色丸子都是貢丸~小小顆的加了不少呢!!很紮實的口感~(是挺有名氣的主播貢丸)
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沙鍋粥最好的搭檔就是沙蝦了~剖成一半的沙蝦吃起來方便又鮮美
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胖胖的蟹腳也加了不少整鍋粥就是融合了這些海鮮的味道顯得風味絕佳~難怪生意這麼好
最後四個人合力嗑光了這一大鍋粥~超滿足
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邊吃粥~最後一道菜也上桌了
麻油松阪肉150~麻油味&酒味都沒少切的薄薄的松阪肉炒皇宮菜~
以為只是加了麻油下去炒沒想到是我最不愛的麻油雞味道~最後打包晚上加菜
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這樣四個人吃下來1,510~非常的飽足
還喝了好幾杯店裡提供的養生茶沙鍋粥店都有養生茶是行規嗎!?而且都不難喝~
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店裡最貴的粥是極品皇帝粥~有加龍蝦的(四人份)2,300~應該是外頭水族箱現撈的龍蝦下鍋熬粥
光用想像的就令人垂涎~哪天發達了再點來吃吃不然其實蟹腿粥就吃得很開心了~
六必居

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