提了兩個建議讓老媽挑家庭聚餐上哪吃~
老媽在沙鍋粥&港式飲茶當中選擇了沙鍋粥…
這間「六必居」從板橋搭公車回家的路上都會經過…也開了好一陣子了~
假日生意看起來都不錯~這回就來去吃吃看囉!!
先打電話訂了位~有規定要先點好粥…要節省時間~因為居然有用餐時間限制…75分鐘~比最常碰到的90分鐘還要短
(網路上還看見有人說假日限時60分鐘~好不怕得罪客人的一間店呀!!)
到了訂位時間準時報到~可不想吃不到一個小時就被趕…
座位被安排在二樓…樓梯間看起來還真像是一般住家~
有併成長條的座位~適合一大群人來聚餐…旁邊的隔間小桌四個人坐起來剛剛好
我們坐的就是這種四人座位~桌上已經擺好餐具…竹篩是等等用用來擺沙鍋的
板橋有兩間店~生意據說都很不賴…
粥訂位的時候就已經點好…就等著送上桌了~分成2、4、6人份…海鮮口味為主
點些熱炒來吃吃…菜色很不少~價格大約都在100多…不收服務費
熱炒先上桌~
招牌蜜汁中卷130元~這蜜汁也太多了點…吃起來有點糖醋的味道~不大像蜜汁
金沙蝦球130元~是今天覺得最好吃的一道菜色了…蝦球和鹹蛋炒在一起~好夠味的一道菜
鹹酥杏鮑菇120元~炸過的杏鮑菇加了蔥段&蒜頭…還加了胡椒鹽~炒的好有味道...也不錯吃
泰式香酥魚片130元~炸過的魚片上頭淋了泰式酸辣醬…感覺不大搭~
菜都已經快上完了…粥還沒好~比我們晚到的客人粥都快嗑完了
不知道是忘了煮還怎樣…催了兩回菜總算盼到沙鍋粥上桌~
蟹腿粥(四人份)850元~標準的砂鍋size一鍋…滾燙的冒著煙
最顯眼的就是表面上浮著的丸子了~尤其是黑色的墨魚丸子…
終於等到沙鍋粥~當然趕緊一人舀個一碗先…黃色的湯一看就知道熬進了所有食材的精華~濃的咧!!
黑白兩色丸子都是貢丸~小小顆的…加了不少呢!!很紮實的口感~(是挺有名氣的主播貢丸)
沙鍋粥最好的搭檔就是沙蝦了~剖成一半的沙蝦吃起來方便又鮮美…
胖胖的蟹腳也加了不少…整鍋粥就是融合了這些海鮮的味道顯得風味絕佳~難怪生意這麼好
最後四個人合力嗑光了這一大鍋粥~超滿足…
邊吃粥~最後一道菜也上桌了…
麻油松阪肉150元~麻油味&酒味都沒少…切的薄薄的松阪肉炒皇宮菜~
以為只是加了麻油下去炒…沒想到是我最不愛的麻油雞味道~最後打包晚上加菜
這樣四個人吃下來1,510元~非常的飽足…
還喝了好幾杯店裡提供的養生茶…沙鍋粥店都有養生茶是行規嗎!?而且都不難喝~
店裡最貴的粥是極品皇帝粥~有加龍蝦的(四人份)2,300元~應該是外頭水族箱現撈的龍蝦下鍋熬粥…
光用想像的就令人垂涎~哪天發達了再點來吃吃…不然其實蟹腿粥就吃得很開心了~
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