一陣子沒吃牛排了…所以新竹好朋友一提議吃牛排馬上贊成
說是生意很好的一家牛排店…要排隊的~
在一條挺荒涼的路上看到發亮的鐵皮屋…原來在這呀!!
外頭可不是只有這些人在等~面對餐廳的人行道座位也坐了一整排…
趕緊先到櫃檯登記去…拿到從點單上撕下來的號碼牌~不知道要等上多久呢!!
癡癡的坐著等叫號不敢亂跑~可不想miss掉…
大概再一兩組就要輪到我們的時候先到櫃檯報到~拿到點單先點餐…除了牛排還有生猛烤海鮮
(不知道是不是真的夏日限定)
這時候已經經過一個多小時了~從7:00多等到快9:00終於輪到我們進來了
整間的牛排屋的感覺像是鐵皮屋+帳篷+木屋的合體…
木頭小圓桌搭配圓板凳…好有在海邊吃BBQ的fu
9:00多人就沒那麼多了~開始有空位出現…紅白色的帆布好有馬戲團帳篷的感覺
點牛排都有附湯&可樂…
等了那麼久肚子餓扁了~喝到熱湯好感動…覺得特別好喝~挺濃的玉米濃湯
(碗超厚實的…是說有必要用這麼重的碗嗎!?)
牛排還沒好…澎湖鮮蚵(6顆)150元先上桌~還因為鮮蚵SIZE太小多給了一顆
好鮮美多汁的蚵仔~不用調味就好好吃…天然的海味~
牛排隨後就上桌了…
新竹好朋友的原味炭火紐約客牛排(10oz)290元~紐約客有點單調的躺在白色方型磁盤上
雖然是5分熟~不過因為厚度偏薄…吃起來沒有鮮嫩的感覺~老了點…
我的特級雪花沙朗牛排(8oz)200元就誘人多了…明明少了紐約客2oz~看起來卻厚多了
一樣都有炒蒜片、黃芥末、小黃瓜、墨西哥辣椒當盤飾兼配料…
撒點鹽+蒜片是我最呷義的組合…
5分熟的熟度剛剛好~吃的到肉汁又不會太多血水…一整個恰到好處~讚!!
美味程度完勝紐約客…
很開放式的料理區~又是炸鍋又是烤台的…大廚很忙
看到隔壁桌兩個人分食21oz的大牛排挺過癮的感覺…滿滿的一大塊放滿了整個盤子~好誘人
名片上沒有電話~應該是沒得電話訂位…好酷!!
野火原味美式牛排
✉新竹市公道五路三段608號
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