Sogirl0105˙樂享生活

逛過了超夯的山寨村~也在亞典菓子工場試吃過一輪…
要來去城堡喝咖啡了…
「伯朗城堡咖啡館」在半山腰上…沿路還有海景能欣賞

遠眺蘭陽平原(?!)~

最愛山路的新竹好朋友還沒開個過癮就到了~
乍看之下跟去過兩次的「金車宜蘭威士忌酒廠」的酒堡有點像…

不過人家就叫城堡啦!!奠基於2009年10月…

旁邊還有座很有歐式style的風車…

迫不及待要進去喝咖啡兼參觀囉!!
(其實是穿太少~山上風大的很…有夠冷的~趕快衝向室內)

先在一樓點了咖啡…其實和伯朗咖啡門市賣的東西一樣囉!!

憑震動呼叫機取餐~

一、二樓都有座位…點了餐就自己找位置去~這橡木桶「金車宜蘭威士忌酒廠」也有

看起來很舒服的藤椅…整個人能窩在裡頭~

一樓這區的座位頭上是透光的玻璃屋頂~可以隱約感受陽光照耀的感覺

往二樓找位置去…吊燈看起來很厲害~

靠窗的座位當然是首選…很LUCKY的還有位置~

夏威夷豆拿鐵&伯朗拿鐵~只要點杯咖啡想坐多久就能坐多久…很好打發時間的地方

窗戶看出去就是遠方的海景…

把熊本帶回來的吊飾綁上手機~生日熊本熊…

咖啡喝完…再到三樓的景觀台看看有啥VIEW~
原來還有戶外座位~這種有著暖暖冬陽的天氣最適合戶外野餐了…

再往遠點看就是海景了…

這兒是城堡的尖頂兼出入口…

喝完咖啡~要來去吃我肖想很久的「甕窯雞」了…門口擺滿了木材

每次假日經過都超多人在排隊的~今天也不例外…有點搞不清楚規矩就跟著排隊
排隊的時候先拿到了這張上頭印的字完全和我們不相關的紙條~只有手寫的2是兩個人的意思

排隊的空檔我先四處張望去…整間店熱鬧滾滾~人聲鼎沸

一隻隻香噴噴的烤雞是從這些黑黑的窯裡熱騰騰、油亮亮上桌的…

原來用來生火的木材是龍眼木…不是隨便路邊撿的

排著排著終於輪到我們了…店員給了我們桌號~自己找位置去…
還有座位指標能看…反正不收服務費~自己找沒問題…不用帶

我們的53號桌…是很大一張圓桌~後來我們這桌坐了八個人…好像呷辦桌一樣

每桌都幾乎坐的滿滿~生意真是好…

菜色一大堆~看的有點眼花…還誤會甕窯雞有半隻~
(是蔥油雞才有半隻…甕窯雞都要點一整隻的)

直接到櫃檯點菜買單…又要再排一次隊~剛剛應該分頭進行…一個排座位一個排點餐
打算兩個人嗑光一隻雞~所以只多點了一盤高山高麗菜100元…炒的很清脆油亮

免錢的竹筍雞湯…想喝多少自己舀~這顏色應該是加了烤雞的雞汁吧?!

青菜都快嗑光了烤雞還沒上桌…對面一家人已經開始扒雞扒的笑呵呵了~
終於等到烤雞上桌啦!!好大一隻甕窯雞600元…有夠香的~

用來搭配的佐料有雞油、蒜頭炒洋蔥、胡椒粉…覺得沾著雞油吃最美味~

肢解烤雞的重責大任就交給新竹好朋友了~
據說家裡小時候賣過雞肉飯…對雞的構造和如何能把每絲雞肉扒個精光~讓為成就美食而犧牲的雞隻發揮最大效用是很有研究的
我就不多事插手了…
鏘鏘鏘鏘~
最後的成果果然看起來很專業…胸是胸、腿是腿、頭是頭~擺的整整齊齊…不愧是有練過的~佩服佩服…
(以後我可以安心點烤全雞了~有專業人士負責拆雞…以後就叫你拆雞達人了)
帶粉紅色澤的肉質真的挺鮮嫩的…兩個人解決的一乾二淨~口齒留香呀!!

吃完想趕在3:00的高乘載管制開始前上國5~偏偏甕窯雞前面的車子多的很…光是要從停車場開出來就花了點時間
走走停停的越來越接近3:00~遠遠都已經看到警察開始擺出路障…緊張的很~
最後雖然超過3:00一點點…還是被我們成功開上來了~LUCKY!!