看過好幾次朋友在這間名字乍看有點唸不出來的餐廳打卡~
英文X??注音ㄨ??最後才知道原來是「叉子」呀!!
據說是沒訂位就很難吃到~所以早早就預約了
深怕遲到會被取消訂位…所以很準時抵達~遠遠就看見偌大的木頭色門面
台中的餐廳就是沒話說的氣派…
車都還沒停妥就先下車找門口的服務生報到~可不想被取消訂位
訂的是12:00的位…不過還沒能馬上入座~在門口邊等邊拍照
最醒目的就是這兩隻螢光綠的迎賓大蝸牛了…是取其緩慢的移動速度來比喻慢活嗎?!
「叉子」和「輕井澤」是同一個集團的餐廳…也有水池造景
除了兩隻綠蝸牛…旁邊還有好多白蝸牛~
蝸牛身上也有叉子LOGO~「美好˙緩慢甦醒」
可以讓小朋友玩耍的沙坑因為下雨蓋上了塑膠布…
本來已經進到店裡準備入座~不過服務生要我們稍等
原來本來要安排的是高腳椅座位…一看見我的大肚子就主動要幫我們換座位~真貼心
等待的空檔參觀一下餐廳裡先…這區有賣農作物咧!!
總算輪到我們入座~我尪也停好車…配合的剛剛好
我們被安排在窗邊位置…兩個人坐四人桌~舒服!!
本來應該是安排我們坐這種高腳椅座位…
服務生送上兩張不同顏色的點單~
藍色這張是套餐為主…
咖啡色這張PIZZA、義大利麵、燉飯、飲料都有~
選好餐點自己到櫃檯結帳…
想喝水自己來~裝在玻璃罐裡的水看起來總是特別好喝
不算太高貴的價錢…而且免服務費唷!!
餐具是服務生送上來的~
等餐的空檔迫不及待先在周圍走走逛逛…
放眼望去好大的店內空間呀!!很難計算有多少位置…
算算應該有三四層樓…不規則的空間設計創意十足~
連腳踏車都上了牆~
靠窗這區幾乎都坐滿了…生意真好
現烤PIZZA實境秀~總覺得敢在裡頭作菜給人看的師父很有勇氣
(被人盯著看還能自顧自的作菜~佩服!!)
稍微逛了一下就發現餐點送上桌了…
招牌五色蔬果汁有五個色系能選~選了紅色蔬果98元…顏色也太美
隱約可以看到不同深淺的紅色分層…
果汁裡還加了堅果碎~應該有加甜菜根才會這麼紅…其它蔬果就喝不大出來了
微甜的口味感覺就很健康天然…
我尪很沒創意的香草拿鐵98元…走到哪都一杯拿鐵~
主餐來囉!!
牛肝菌奶油雞肉鳥巢麵288元~顏色看起來土土髒髒的不大美麗…
不過一吃就是滿嘴驚喜…
醬汁夠多…每口都是很濃很重的菇類香氣~有那麼點松露味道…
雞肉好幾塊入味的很~真的不能以貌取麵呀!!
以為寬麵條會比較沒味道…不過完全不會~既有嚼勁又兼顧美味…這道真是點對了
瑪格麗特268元~顏色很鮮豔的PIZZA比想像中大塊…
本來以為只有蕃茄和起司的PIZZA這麼單調吃起來肯定soso~
(吃習慣必勝客料很多的PIZZA~嘴被養刁了)
沒想到味道這麼優…蕃茄酸甜味道和起司香氣配合的恰到好處~
不是硬脆的餅皮…軟中帶Q~
窯烤的味道就是吃起來特別香…
吃完鹹食來個甜點~
花型的荔枝蜜原味鬆餅138元~擺在很有份量的石板+木頭托盤上…
有奶油和蜂蜜能搭配…
和常吃到的格子狀鬆餅不一樣形狀~會是怎樣口感咧?!
花瓣是水滴形狀~不需要另外用刀子切就很方便取用…
不是鬆軟的鬆餅口感…偏硬脆的鬆餅外皮吃起來更香~裡頭還很有創意的加進了黑糖麻糬
鬆餅的酥加上麻糬的Q~連我尪這種不愛甜點的都吃了好幾塊…
鬆餅為這餐畫下完美ENDING~
還有很繽紛的意見卡能填…
吃完飯當然不能錯過好好逛逛店裡的機會…樓上似乎別有洞天~
一看就很好逛的商店…空間真寬敞~
讓人覺得很舒適的空間設計~一點壓迫感都沒有…
商品陳列在好大的剖半木頭桌上…
小巧的盆栽看了好想買…
再多逗留一下真的會打包好幾盆走…
一束束乾燥花好鄉村風…超適合當拍照道具
從頂樓往下望~算不大清楚這樣的空間有幾層樓…
底層的長條桌看起來像是包廂設計…好適合一大群人相揪聚餐~
粉嫩嫩的鍋、壺、杯…廚具控看到應該會瘋狂~
一整個挑高屋頂…很少餐廳能蓋成這樣氣派的~不愧是台中名店呀!!
終於有機會到叉子朝聖~果然是大開眼界…
不只是好吃還好逛…在這裡頭就能消磨大半天時間~不只吃的飽飽還能買的歡樂
叉子輕食館
✉台中市西屯區府會園道6號
☎04-2254-0691
吃完飯在附近走走…
不少百貨都在這週邊~上回看過台中歌劇院夜景…這趟看看白天景致
看起來還是挺荒涼的…不知道會閒置到什麼時候?!
這趟台中行完全走輕鬆寫意路線~沒安排太多景點…
最後一個行程是好久以前來過一次的「刑務所演武場」~
"臺中刑務所演武場(現為道禾六藝文化館)為臺中市僅存臺灣日治時期武術道館式建築，建於1937年，當初以供臺中刑務所(今臺中監獄)司獄官練武之用。"
繞到後頭的日式庭院…這棟「心行館」的日式木造建築最引人注意~
比較不是那麼熱門的景點~不會人擠人…參觀起來悠哉多了
可以入內參觀但不能拍照的傳習館…要脫鞋的~裡頭有些書法展示
庭院中這棵大樹應該是年代久遠~好高大…
「心行館」可以從大門這進去…
可以在裡頭喝茶吃點心~感受日式氛圍…
可惜孕婦不喝茶…無福ENJOY~只能在外面探頭探腦張望
臺中刑務所演武場
✉台中市西區林森路33號
☎04-2375-9366
全台美味吃透透 (9)