之前在「本沐食堂」吃過午間套餐覺得不賴…
後來路過看見改賣吃到飽的壽喜燒…
才正想找機會來吃吃看就看到GOMAJI賣的團購券恰恰巧買來吃吃看…
"4.5折!只要199元,即可享有原價439元【本沐食堂壽喜燒】壽喜燒吃到飽〈含肉類:牛肉、豬肉、羊肉 + 蔬菜類:高麗菜、洋蔥、白菜、金針菇、南瓜片、玉米筍、香菇等 + 白飯、冬粉、烏龍麵 +飲品類:玄米茶、果汁無限量供應 + 精選蛋一顆 + 餐後小蛋糕〉"
和同事預約了上班日的中午來吃12:00一到就直奔「本沐食堂」
壽喜燒在飯店B1餐廳…
生意看起來還不錯…不知道是不是都用團購券來著的
不是專賣壽喜燒的餐廳用的是小瓦斯爐…(一般都用電磁爐的)
服務生會先幫忙熱鍋…用一小塊奶油塗在鍋底再加進洋蔥
然後倒進壽喜鍋醬汁就搞定啦!!可以開始煮囉!!
桌上配備有小瓶的壽喜湯汁、用來稀釋的水、撈油的篩子
飲料有咖啡&熱茶…不大適合搭配壽喜燒
最清涼的是這桶葡萄汁…
肉是直接跟服務生點的其它食材都自行取用…
杏鮑菇、香菇、地瓜、玉米筍、青菜…其實挺多樣的
吃肉也要配青菜的青花菜冰到結凍了…好硬一朵
服務生先送上肉片…牛肉、豬肉、羊肉都有
這應該是豬肉吧?!
牛肉一盤還不少片咧!!
開煮囉!!
時間有限把全部的料都丟下鍋先…看起來超熱鬧的
本沐食堂的壽喜燒口味偏清淡…加點七味粉更有味道
青菜也要多吃點…金針菇煮壽喜燒好好吃但是千萬別煮太久…
不過最愛的一樣是青花菜吸了飽飽的湯汁…超有味道的(但是要記得勤撈油呀!!不然吸的都是油)
後來又加點了兩回牛肉這盤也太肥了吧!!
這盤就好多了…帶點油花的肉口感還是比較好全瘦就柴了點
還有蛋糕能吃不過就上班日的中午來說已經吃的太飽足了…肚子裝不下甜點了放棄!!
畢竟下午還要上班不能放手大膽的吃到撐…所以節制許多
(是說後來下午還是很痛苦上班日的午餐就是沒福分這麼享受呀!!超想睡的啦!!)
全台美味吃透透 (9)