Sogirl0105˙樂享生活

跨完年沒幾天就是我的生日…最愛一月了~
尤其今天還領薪水…更歡樂!!
和老妹的生日慣例就是互請好料…
不過從這回開始來點不一樣的~
沒選擇那種一餐要吃掉好幾千塊…花了會心疼的高檔料理~
這次選一家中等價位的餐廳吃中午~再搭配個不同style的餐廳享用下午茶兼晚餐
兩間吃下來價格和高檔餐廳吃一頓差不多~不過飽足感和豐富性要多上很多…
早早就提前在平常日來個姐妹倆的約會了…

老妹肖想很久的韓式料理…上網找了這家「首爾傳統韓國料理」
(在很少出沒的雙城街上…一路上不少餐廳呢!!)

趕在11:30一開門就報到了~12:00過後可是座無虛席…整間店坐的滿滿~

很家居式的裝潢擺設…牆上掛了不少韓國style裝飾~

菜單就印在桌墊上…服務生推薦的幾道餐點就是網路上大家都會點的那幾樣~

還熱著的麥茶…想必是早上現裝的~倒出來還冒著煙呢!!

還沒上菜先送上卡式爐~

一籃看起來洗的很乾淨的生菜…有挑過的~每葉都翠綠的很

一人給一個小碗方便用餐…

六碟可以再續的免費小菜~

切的大大塊的蘿蔔乾…完全保留了水分~超多汁夠味的

頭大身體細的黃豆芽…沒那麼重口味

帶筋的牛肉塊當小菜挺大方~可惜我們不愛QQ的牛筋…

最獲好評的涼拌青菜有黃金泡菜的味道…唯一開口想再續的小菜居然沒有了
(服務生也不會主動問我們要不要試試新補上的小菜…不貼心)

光看就很夠味的韓式泡菜…吃來果然有辣度~包菜配飯都適合

豆干絲味道淡了點…沒有台式涼拌口味好吃~

必點的韓式雪濃湯300元+10%~乳白色的湯頭看起來超濃的…

服務生有交代…湯是沒有味道的~要善用這兩罐調味料…鹽&韓國來著的胡椒粉

隨個人喜好調整鹹度…想吃輕鹹重鹹都沒問題~就是別一口氣加太多…

鍋上也有韓文的…不知道是不是韓國來的鍋~

加點胡椒味道更豐富…而且看起來沒那麼慘白~

牛肉&牛骨熬成的湯有種很濃郁的大骨味道~
裡頭的料就冬粉和頗有厚度的牛肉片…

雪濃湯有附紅豆飯一碗…裝在韓式的鐵碗裡~還加了五穀雜糧…看起來很營養

網路上有人介紹可以這樣湯泡飯+泡菜吃…
很有味道~不過就有點可惜了濃醇香的湯頭了…泡菜味道會蓋過湯的原味

在石板烤肉&銅板烤肉之間選擇了已經先料理好的石板烤肉750元+10%~
一上桌就馬上能享用了多方便快速…其實是很厚重的石鍋~而且保溫效果超好的
放在卡式爐上頭…不過從頭到尾沒開火~吃後最後一口都還有溫度呢!!
醃過的肉片搭配洋蔥、香菇、蔥花…好韓式的微甜口味~

一定要包著生菜吃的…可以中和掉烤肉的油膩感~

最後再來個鐵板海鮮煎餅250元+10%~放在像是牛排的鐵盤上…好厚一片

有蝦有花枝還有青菜…趁熱吃真讚~

搭配特調沾醬味道更優~甜甜鹹鹹的醬汁…

兩個人解決了這三道份量都不小的菜色~好飽足呀!!
有不少應該是附近上班族來吃飯的~商業午餐150元+10%就吃的到…

首爾傳統韓國料理
✉台北市中山區雙城街34號
☎02-2597-8346

感謝老妹招待的生日好料…要來去走走逛逛街消化一下了~
下午還有一餐「樂昂」呢!!一天就兼容韓式和西式…太滿足了今天~