穗科

東區的「穗科」都不知道經過多少次了常常看到有人排隊
不過素的總是引不起太大興致~
這回剛好遇上初一、十五呷菜正巧來去吃吃看~8:00多來吃不用排隊
很有造景的門面可惜晚上拍不清楚~
穗科

不過店裡還是挺滿座的~被安排在邊邊角角的位置好隱蔽
服務生送上茶&菜單
穗科

真的全都是素食看不到葷的~除了湯麵還有冷麵
小菜也不是一般常見到的炸物~煮物居多走健康路線
穗科

木頭桌子上有穗科的LOGO~是河童嗎這?!
穗科

點了經典推薦的小菜白玉腐皮湯捲70+10%~有附湯匙應該是可以連湯喝的
穗科

白菜和腐皮捲在一起湯汁不知道是用什麼熬的(素的食材能熬出這種風味?!)~好有味道
整捲好入味~果然好吃
穗科

新竹好朋友的咖哩烏龍麵190+10%~顏色搭配的好看起來很繽紛
穗科

豆腐、蘿蔔、海帶芽咖哩湯頭味道剛剛好~不會吃了太膩卻有咖哩香味
穗科

經典推薦的是這碗上湯烏龍麵180+10%~用料看起來差不多多了像是炸天婦羅麵衣的屑屑增加香氣
這湯就清爽了幾乎看不到浮油~味道也走清淡的路線
穗科

一大塊白蘿蔔有吃關東煮的感覺
穗科

烏龍麵的份量不算少~比起很多烏龍麵專賣店算是大碗了
手打烏龍麵Q勁很夠
穗科

店裡也看的到烏龍麵製作實況~可惜吃完想拍照的時候師傅已經收工了
9:00人就少多了~很簡約的店內陳設一整個走低調路線
穗科

原來穗科的創始店在台中呀!!還一直以為是這間呢!!
而且是師承日本的台灣師傅開的在地的啦!!不是日本來著的~
穗科

穗科手打烏龍麵
台北市大安區忠孝東路四段216273
02-2778-3737

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