Sogirl0105˙樂享生活

東區的「穗科」都不知道經過多少次了…常常看到有人排隊
不過素的總是引不起太大興致~
這回剛好遇上初一、十五呷菜…正巧來去吃吃看~8:00多來吃不用排隊…
很有造景的門面…可惜晚上拍不清楚~

不過店裡還是挺滿座的~被安排在邊邊角角的位置…好隱蔽
服務生送上茶&菜單…

真的全都是素食…看不到葷的~除了湯麵還有冷麵…
小菜也不是一般常見到的炸物~煮物居多…走健康路線

木頭桌子上有穗科的LOGO~是河童嗎這?!

點了經典推薦的小菜白玉腐皮湯捲70元+10%~有附湯匙…應該是可以連湯喝的

白菜和腐皮捲在一起…湯汁不知道是用什麼熬的(素的食材能熬出這種風味?!)~好有味道…
整捲好入味~果然好吃

新竹好朋友的咖哩烏龍麵190元+10%~顏色搭配的好…看起來很繽紛

豆腐、蘿蔔、海帶芽…咖哩湯頭味道剛剛好~不會吃了太膩…卻有咖哩香味

經典推薦的是這碗上湯烏龍麵180元+10%~用料看起來差不多…多了像是炸天婦羅麵衣的屑屑增加香氣
這湯就清爽了…幾乎看不到浮油~味道也走清淡的路線…

一大塊白蘿蔔有吃關東煮的感覺…

烏龍麵的份量不算少~比起很多烏龍麵專賣店算是大碗了…
手打烏龍麵Q勁很夠…

店裡也看的到烏龍麵製作實況~可惜吃完想拍照的時候師傅已經收工了…
9:00人就少多了~很簡約的店內陳設…一整個走低調路線

原來穗科的創始店在台中呀!!還一直以為是這間呢!!
而且是師承日本的台灣師傅開的…在地的啦!!不是日本來著的~

穗科手打烏龍麵
✉台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
☎02-2778-3737