Sogirl0105˙樂享生活

2015年第一天~
祝福大家新的一年事事圓滿、平安順利…
一到冬天…最能吸引人光顧的就是能吃到燒燙燙鍋物的火鍋店了
尤其是吃到飽的更過癮…雖然現在戰鬥力實在很弱~不過有時候就是想享受能無限點餐的感覺嘛!!
延續2013年的傳統…用「潮肉」當作新竹好朋友挑戰完富邦馬拉松的獎勵~
不像2013年這麼悲慘…要在雨中跑步~2014/12/21這天雖然還是挺冷…不過至少沒下雨

台北市政府前面很熱鬧…終點和起點都在這裡~

上回躲在捷運站裡沒出來迎接~這回很夠意思的來到終點這恭迎新竹好朋友…

「潮肉」可是支撐新竹好朋友跑完全程的最大動力呀!!
這回訂的是潮肉東豐本店…提早一個月左右就訂位了~深怕吃不到

生意果然是好的很~很準時的12:00到…才一開門已經沒剩下幾張空桌了
這兩桌後來也很快就坐滿了~

才坐定就很快有服務生來招呼…桌上已經準備好的配備有這些~

先用油花很豐富的肉片熱鍋~再放進洋蔥當鍋底…

加進壽喜燒醬汁和用來稀釋的麥茶…等肉一到就可以開始狂煮了

除了兩罐醬汁還有七味粉、胡椒粉、芥末粉三種調味料…

第一輪先送上豬&牛肉兩大盤…

潮肉給肉的份量真的都沒在小氣的…不是一盤沒放幾塊肉的那種~

服務生一邊幫忙煮一邊介紹吃法…
最基本款的就是沾蛋汁增加滑順的口感…連蛋都是服務生幫忙打好的~

這碗加了和風口味醬汁的洋蔥也是肉片的好搭檔~

清爽的洋蔥搭配夠味的肉片~有去油膩的效果…

這碟酸酸帶點水果味道的醋味醬汁也是走清爽開胃路線~

再不然就是把三種調味粉都加在肉片上的重口味吃法…芥末粉味道最突出~

搭配好的菜盤挺豐盛…都是壽喜燒的熱門配料~

潮肉沒有推車服務…都是用點單加點送上桌的~

來了碗鮪魚茶漬飯~料很多湯底也很夠味…鮪魚加了不少~整碗吃光光

潮肉的桌邊服務每間分店都有…而且有在研發新口味的~
泰式大薄片口味來囉!!

一樣是很豪邁的丟進一大堆肉片~起鍋以後和佐料拌勻…

加了洋蔥和香菜的味道挺有特色…再酸辣點會更有泰式風味~

還有很期待的起司捲口味也沒少~服務生一捲捲仔細包好…

好工整的一捲捲準備下鍋了…

死命盯著這六捲…很怕起司煮過頭融了出來整鍋變的稠稠的

煮的超成功的~起司都還包在肉裡…咬下去會牽絲的濃郁口感~就只有在這裡吃的到

後來還自己幾捲了好幾捲…不過這碗起司也給的太大方~根本用不完…吃太多捲會膩的

加點了一回肉片…特地交代要小份點~上回加點一送上來滿滿兩大盤…嚇到!!
這肉片好大片…口感超級讚~

嘴邊豚肉也不常吃到…帶點脆度的肉質也不賴

中間還加點了一回青菜…沒想到就後繼無力了~
最後再以一盤純青菜作結…山茼蒿、大陸妹、高麗菜

用青菜稍微緩解一下吃肉過量的罪惡感…

開始等待甜點…
放棄了麻香醬燒雞多換了兩塊日式烤年糕…

在每桌之間巡迴的烤爐到了我們這桌了…

六塊年糕擺上烤網…很快就開始變膨~

煉乳花生粉口味先上場~

這口味我超愛的…多的兩捲應該指定這口味的

年糕在烤網上待的越久形狀就變的越不規則…腫脹到很滑稽的形狀

在中空的年糕裡塞進冰淇淋…冷熱mix的冰火滋味吃起來很過癮~

好飽足的吃了快兩個小時~超過癮的…
潮肉的服務依舊沒話說…可以感受到服務生的熱情~
門口的這面拍立得牆紀錄了客人來用餐的歡樂時刻…

潮肉的三間店全部吃過~有夠捧場的說…

潮肉壽喜燒
✉台北市東豐街41號
☎02-2700-0399