潮肉

2015年第一天~
祝福大家新的一年事事圓滿、平安順利
一到冬天最能吸引人光顧的就是能吃到燒燙燙鍋物的火鍋店了
尤其是吃到飽的更過癮雖然現在戰鬥力實在很弱~不過有時候就是想享受能無限點餐的感覺嘛!!
延續2013年的傳統用「潮肉」當作新竹好朋友挑戰完富邦馬拉松的獎勵~
不像2013年這麼悲慘要在雨中跑步~2014/12/21這天雖然還是挺冷不過至少沒下雨
臺北富邦馬拉松

台北市政府前面很熱鬧終點和起點都在這裡~
臺北富邦馬拉松

上回躲在捷運站裡沒出來迎接~這回很夠意思的來到終點這恭迎新竹好朋友
臺北富邦馬拉松

「潮肉」可是支撐新竹好朋友跑完全程的最大動力呀!!
這回訂的是潮肉東豐本店提早一個月左右就訂位了~深怕吃不到
潮肉

生意果然是好的很~很準時的12:00才一開門已經沒剩下幾張空桌了
這兩桌後來也很快就坐滿了~
潮肉

才坐定就很快有服務生來招呼桌上已經準備好的配備有這些~
潮肉

先用油花很豐富的肉片熱鍋~再放進洋蔥當鍋底
潮肉

加進壽喜燒醬汁和用來稀釋的麥茶等肉一到就可以開始狂煮了
潮肉

除了兩罐醬汁還有七味粉、胡椒粉、芥末粉三種調味料
潮肉

第一輪先送上豬&牛肉兩大盤
潮肉

潮肉給肉的份量真的都沒在小氣的不是一盤沒放幾塊肉的那種~
潮肉

服務生一邊幫忙煮一邊介紹吃法
最基本款的就是沾蛋汁增加滑順的口感連蛋都是服務生幫忙打好的~
潮肉

這碗加了和風口味醬汁的洋蔥也是肉片的好搭檔~
潮肉

清爽的洋蔥搭配夠味的肉片~有去油膩的效果
潮肉

這碟酸酸帶點水果味道的醋味醬汁也是走清爽開胃路線~
潮肉

再不然就是把三種調味粉都加在肉片上的重口味吃法芥末粉味道最突出~
潮肉

搭配好的菜盤挺豐盛都是壽喜燒的熱門配料~
潮肉

潮肉沒有推車服務都是用點單加點送上桌的~
潮肉

來了碗鮪魚茶漬飯~料很多湯底也很夠味鮪魚加了不少~整碗吃光光
潮肉

潮肉的桌邊服務每間分店都有而且有在研發新口味的~
泰式大薄片口味來囉!!
潮肉

一樣是很豪邁的丟進一大堆肉片~起鍋以後和佐料拌勻
潮肉

加了洋蔥和香菜的味道挺有特色再酸辣點會更有泰式風味~
潮肉

還有很期待的起司捲口味也沒少~服務生一捲捲仔細包好
潮肉

好工整的一捲捲準備下鍋了
潮肉

死命盯著這六捲很怕起司煮過頭融了出來整鍋變的稠稠的
潮肉

煮的超成功的~起司都還包在肉裡咬下去會牽絲的濃郁口感~就只有在這裡吃的到
潮肉

後來還自己幾捲了好幾捲不過這碗起司也給的太大方~根本用不完吃太多捲會膩的
潮肉

加點了一回肉片特地交代要小份點~上回加點一送上來滿滿兩大盤嚇到!!
這肉片好大片口感超級讚~
潮肉

嘴邊豚肉也不常吃到帶點脆度的肉質也不賴
潮肉

中間還加點了一回青菜沒想到就後繼無力了~
最後再以一盤純青菜作結山茼蒿、大陸妹、高麗菜
潮肉

用青菜稍微緩解一下吃肉過量的罪惡感
潮肉

開始等待甜點
放棄了麻香醬燒雞多換了兩塊日式烤年糕
潮肉

在每桌之間巡迴的烤爐到了我們這桌了
潮肉

六塊年糕擺上烤網很快就開始變膨~
潮肉

煉乳花生粉口味先上場~
潮肉

這口味我超愛的多的兩捲應該指定這口味的
潮肉

年糕在烤網上待的越久形狀就變的越不規則腫脹到很滑稽的形狀
潮肉

在中空的年糕裡塞進冰淇淋冷熱mix的冰火滋味吃起來很過癮~
潮肉

好飽足的吃了快兩個小時~超過癮的
潮肉的服務依舊沒話說可以感受到服務生的熱情~
門口的這面拍立得牆紀錄了客人來用餐的歡樂時刻
潮肉

潮肉的三間店全部吃過~有夠捧場的說
潮肉

潮肉壽喜燒
台北市東豐街41
02-2700-0399

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