Sogirl0105˙樂享生活

新竹好朋友LINE來了一間在台中「一點利黃昏市場」裡的壽司店…
光看菜色還真想像不到是位在市場裡~
據說假日不訂位可是很有得等…
怕到台中的路上塞車…預約了2:00的位置~
結果12:30就到了…
我們訂的是這家「丸億」的位兒~還沒到預約的時間果然沒有位置…
看起來小小一個攤位圍滿了人…生意真是好

知道這裡還有另一攤日本料理「鵝房宮」~完全不用找就看見旁邊很熱鬧的有人聚集
看起來比丸億大攤…位置也多上不少

而且其實剛剛停車的時候就看見鵝房宮的入口指標更大…

第一次看見市場裡有這樣的日式吧檯…雖然沒冷氣~大家還是坐在板凳上吃的好開心

也不是馬上就有位置~留了電話…哪家先打來我們就吃哪家了
在旁邊邊等邊張望~鵝房宮除了用餐區旁邊還有外帶區…

各式各樣的壽司餐盒…看起來也都很可口誘人~帶著走超方便的

冰箱裡有握壽司、海鮮丼和沙拉…還有好幾種口味組合的小丼飯~選擇好多

還沒有開始營業的黃昏市場其它攤位都空空蕩蕩…就這兩家日本料理熱鬧的很

先接到鵝房宮的電話…就是今天的午餐囉!!

服務生會先幫忙點餐~套餐沒有固定的菜單…600元起到2,000多都有
也有單點菜色…不過還是套餐省事些~
服務生挺仔細的依照我們預算搭配菜色~每樣講解的挺清楚…是說也記不大住就是
點完餐就能入座了…
被安排在比較後面的位置…不過不管哪個位置都是圍繞著中間料理區的板前座位

可以看到好幾個師傅各司其職分工合作…每個人都忙的很就是~

服務生會幫忙加茶水、後來收空盤的動作也很快…不輸餐廳的服務品質

等餐的空檔到處張望先…700元的招牌快樂丼名字看起來很歡樂
這般價位和一般日式料理店相差不遠…

挺快就開始上菜了~
我們點的是600元和700元的套餐…其實中間好幾道菜都一樣
700元的套餐多了道開胃菜~肥滋滋生蠔一枚…

真的是頗大一顆…旁邊附了片鮭魚生魚片~相形之下好小一片…

套餐附的都是綜合生魚片~新竹好朋友是鮭魚控…全都換成了最愛的鮭魚
切成厚厚的一塊塊~吃起來好滑嫩好鮮美呀!!

綜合生魚片花樣就多了…好幾款魚肉~

這扇貝和風沙拉也太豪華了…好大顆扇貝~而且超新鮮的…一點腥味也沒~真想一顆接一顆

底下的生菜、洋蔥、蘋果、玉米吃起來也都很新鮮…和風醬汁的酸甜口味好開胃呀!!

海膽豆腐也是兩個套餐都有~小小一塊看起來像是雞蛋豆腐的黃色…

上面有一小坨海膽~連豆腐也是海膽口味…好特別的鮮味~第一次吃到

可以續到心滿意足的味噌湯…這料也太多了吧!!好幾種不同魚肉~

白魚手卷~口味太淡了…吃了滿嘴都是魚的原味~有點不習慣

蟹肉手卷就好吃了…滿滿的碎碎蟹肉~底下有飯的…增加點飽足感

味噌湯一定要再喝它個幾碗的…
再續了一碗料還是一樣多~魚肉、豆腐、蘿蔔、海帶芽…這一碗賣個5.60都不過分
(喝的越多賺的越多)

最後還有兩枚握壽司~
秋刀魚握壽司…炙烤過的秋刀魚逼出了油脂~恰到好處的熟度口感好鮮嫩…

不過干貝還是最誘人的…
一大顆表面炙烤過的生干貝光看就讓人口水直流~好鮮甜的原味…

握壽司是最後一道…其實吃完沒有很飽足的感覺
不過考量到這頓已經超出預算~就沒再加點了
(本來打算吃丸億會便宜些的…)
買單前再來碗味噌湯吧!!喝了三碗真過癮…

取名鵝房宮果然跟鵝有關係~原來是有賣鵝肉的…
剛剛檯面上還是空的…現在已經擺滿了鵝肉~看起來都好大隻

雖然只是市場裡的攤位~不過擺設裝潢可不馬虎…這些吊飾好日本味呀!!

不是大熱天來吃的~喝完湯還是滿身汗…看來還是比較適合冬天來吃~會享受些

好有造型的板凳名片~真的就是現場板凳的樣子…

鵝房宮
✉台中市遼寧路一段376號(一點利黃昏市場)
☎0933-185961/0933-446507