麵屋武藏 二天

拉麵店開著開著從最密集的一級戰區台北市擴散到新北市來了~
就連我們沒啥人要理的中和居然也有拉麵店進駐~
去年12~麵屋武藏的「二天」來囉!!就開在中和環球購物中心四樓
下了班直接和老妹約在環球由我先來排隊去~
環球裡的餐廳只看過FRIDAYS有過排隊人潮「二天」算是厲害的了~
除了店裡的座位~還有外頭開放空間的位置還是比較喜歡坐在店裡吃
(後來吃完8:00多就沒有排隊人潮了~)
麵屋武藏 二天

麵屋武藏現在在台灣開了四間店~虎嘯神山、武骨二天是第四間~
除了「武骨」在高雄遠了點之外~其它幾間都集滿了
麵屋武藏 二天

黑底金字的扛棒跟「虎嘯」同一款
麵屋武藏 二天

約莫排了半個小時輪到我了~不過老妹還在路上依慣例要人數到齊才能入座~就在隊伍的最前頭等著囉!!
麵屋武藏 二天

邊排隊就已經邊研究完MENU~內心已經決定好要點啥了
麵屋武藏 二天

在門口就先點好餐恰恰好老妹也小跑步抵達~
還好被安排到的是店裡頭的位置如果得坐外面~那我情願再等上一等
有這樣的條桌位置前面就是可以一目瞭然的廚房~一個人來吃的話這種位置最剛好
麵屋武藏 二天

吊燈上有不同圖案的武士剪影
麵屋武藏 二天

店裡空間不大~座位之間距離挺近的
麵屋武藏 二天

牆上是充滿日本味兒的壁畫很有日本武士style
麵屋武藏 二天

筷筒上也有麵屋武藏字樣這兒的餐具也都印了自家LOGO~
麵屋武藏 二天

雖然不收服務費~不過服務生加水加的挺勤
麵屋武藏 二天

本來想點的是據說很厲害的二天一本拉麵~有從來沒吃過聽說很美味高貴的星鰻
每週四、五的6:00以後開始供應~不過數量有限賣完就沒了~今天無緣一嚐
點了看起來也很厲害的二天一流拉麵380~先送上炸物一盤裡頭有好幾樣菜色呢!!
麵屋武藏 二天

搭配有點像是豬排醬口味的醬汁很少有拉麵這樣搭配炸物成一套的
麵屋武藏 二天

有草蝦、培根番茄、雞胸肉塊X2小里肌塊X2竹輪段、青辣椒條~尤其是培根捲著蕃茄再裹上麵皮炸過的口味好特別~
麵屋武藏 二天

草蝦雖然不大尾~不過炸的酥脆也好好吃喔!!
麵屋武藏 二天

有這麼豐富的一整盤炸物~拉麵就走簡單路線了不過表面上看起來不花俏~湯頭可厲害著呢!!
除了武藏的豚骨魚介雙湯頭以外~還加了南瓜、蕃茄九種根莖類下去熬煮~成就風味更獨特的三湯頭
喝起來有甘甜的蔬果味道魚介味道被掩蓋了不少~不過口味還是偏重而且濃的很
麵屋武藏 二天

胖胖捲捲的麵條吸附湯汁的能力就是棒~又有彈牙的嚼勁我好愛
麵屋武藏 二天

W双蚌拉麵300元是這樣一整組的送上桌也太熱鬧了吧這!!
麵屋武藏 二天

就算只有這碗麵~看起來就已經夠有料的了滿滿的貝殼加上顏色配的很好的生菜絲(紫蘇葉的味道好明顯)
麵屋武藏 二天

原來用了蛤蜊和海瓜子兩種貝類
也是三湯頭的口味~除了豚骨魚介還多了蛤蜊&海瓜子的鮮味喝起來更是鮮美~最愛這種蚌類湯頭的滋味了
麵屋武藏 二天

瞧瞧這殼就知道用料多大方了難怪湯頭鮮~
麵屋武藏 二天

另外裝盤的料和二天一流拉麵裡加的一樣~筍干、糖心蛋、蔥花還有吃的到純粹原味的叉燒
(虎嘯神山主打炙燒過的叉燒不一樣)
麵屋武藏 二天

把全部的料加進拉麵裡~看起來又成了另一碗拉麵
麵屋武藏 二天

其實光是這兩碗拉麵就已經能吃的很飽了~不過小菜點都點了總不能退的嘛!!
鱈寶三明治150~名字取的俏皮長的看起來像是吐司裹了麵粉下鍋油炸
麵屋武藏 二天

不過一咬下去就知道沒有那麼簡單了~原來白色的部份是鱈魚漿中間還夾了起司&火腿~
麵屋武藏 二天

瞧瞧起司都快流了出來很特別的滋味~沒有在其它地方吃過這樣的組合好讚!!
麵屋武藏 二天

明明才點了兩碗麵+一道小菜~就擺的整張桌子滿滿兩個女生要解決這些~份量實在是多了點
(說是這樣說~不過最後還是吃個精光…)
麵屋武藏 二天

顧客意見調查表也是武藏必備上頭啾咪裝可愛的武士每次看了都想笑~
麵屋武藏 二天

今天的炸物吃的真過癮比起很多拉麵店能吃到唐揚就已經該偷笑了~二天多了好幾款選擇
麵屋武藏的麵在一開始點餐的時候都能選擇加大(免錢的)~食量大的朋友一定要好好把握
(畢竟一碗拉麵260元起跳~如果吃不飽就太浪費了)
麵屋武藏 二天

麵屋武藏 二天
新北市中和區中山路3122(環球購物中心中和店4)
02-2222-3500

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