自從在松菸吃過稻禾烏龍麵~發覺不像想像中清淡…挺合口味的
就想嘗試看看其他家烏龍麵~
知道改裝之後的松山火車站裡有一家「讚岐製麵所」…找了一天到五分埔逛逛~順便到火車站吃看看
松山火車站二樓是饗樂天地…好多有名的餐廳咧!!日、韓、泰、美式都有~
11:00開始營業…真的要等到11:00才開放電梯上樓~
一上電梯就會看到「讚岐製麵所」~
搶在一開門就進來…可不想排隊才吃的到~
簡單的裝潢擺設…空間不甚寬敞~
這規定有點不人性~單點一碗麵其實也要個100多元…硬是要大家都點套餐~不如規定低消來的乾脆
(有好幾組客人都進來坐定了~但一聽到這規定就閃人)
不過既來之還是吃之~最便宜的套餐加60元…最貴的六樣全有加160元
選項有~沙拉、茶碗蒸、小菜、炊飯/味噌湯、飲料、甜點
研究了有點久才決定主餐要點啥…一款烏龍麵最多有分成四種點法的~
炸蝦烏龍麵為例~麵有中&大、炸蝦有兩尾&三尾…好複雜呀!!要考慮半天~
終於選定餐點…在精密的計算過之後~發覺兩個人要吃到六款附餐…怎麼算都最少要花上170元
雖然服務生有先提醒餐點現點現作需要等上15~20分鐘…
不過15~20分鐘之內送上來的只有這杯抹茶牛奶…偏淡了點
後面眼巴巴的望著、等著…要不是看見和我們同時段進來的客人桌上也是空著~早就催餐了
約莫半個小時之後終於等到餐點了~應該是等到同桌餐點都做好才一起出餐的吧?!
餓得很…趕緊開動了~
炸蝦牛肉烏龍麵炸蝦兩隻(中)179元+10%~又是炸蝦又是牛肉片的看起來好熱鬧
一上桌就聞到湯汁的醬油香味~偏甜的湯頭鹹度也挺夠…胖胖QQ的烏龍麵條入口股溜
炸蝦趁外皮還酥著先吃比較美味~泡爛就沒那麼好吃了…
牛肉薄片吸了湯汁好有味道~
炸雞塊咖哩烏龍麵炸雞五塊(中)159元+10%~日式微辣的咖哩口味…
雞塊咬下挺多汁的…搭配濃稠的咖哩醬汁不會讓表皮太軟爛~
明明已經有雞塊了還硬是點了塊酥炸雞排70元+10%~雞排本身沒啥味道…加點椒鹽味道會比較優
沙拉的醬汁有芝麻味道~微酸的和風口味很清爽…
小菜是燙青菜拌醬油一碟…
還有茶碗蒸一杯…基本的蒸蛋口味~
炊飯/味噌湯擇一…選了炊飯~清淡口味…微微的醬油味道
最後甜點是芒果奶酪~
吃完離開的時候門口已經有排隊的人潮了~
東西不錯吃~價位也不算太高…又位在人來人往的火車站裡~生意肯定不會太差
不過出餐的速度真的要快一點~煮個麵半個小時真的久了點…
就聽到有要趕火車的客人向服務生催餐~delay到客人搭車就糗了…不可不慎呀!!
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