稻禾烏龍麵

其實從松菸誠品還在蓋的時候就發現這棟建築物了
當時光看建築外觀就猜想應該很快會有棟氣派的飯店在松山文創園區裡出現~
沒想到這兒原來是誠品呀!!
(不過看這建築風格還有很大一部份空間想必是飯店吧!!)
松山文創園區

不時會到松山文創園區來看展如果遇上熱門的展覽~園區裡會出現很可觀的人潮
但是這回在松菸誠品見到的盛況絕對是更勝以往人多到爆炸啦!!
這天沒有太多時間能逛
已經鎖定了目標~一進到擠滿人的誠品就直奔B2吳寶春麵包店台北第一間店~要來去朝聖一下的
雖然看到長長排隊人龍拐過一個又一個彎~快排到樓梯間了
但還是硬著頭皮給它排下去~畢竟在室內排隊有冷氣不算折磨啦!!
約莫半個小時的時間輪到我們其實也不算太久~
吳寶春麵包店

門口有人控制人數的~一次放一批人進去要維持店裡不要太過擁擠
(麥方這個字打不出來說~不過從店員喊的口號裡聽到是唸ㄆㄤ就是麵包的台語囉!!)
吳寶春麵包店

法國麵包想必也是吳寶春麵包店的招牌海報&提袋上都是這款~
吳寶春麵包店

本來以為人那麼多~架上肯定被掃光沒啥好買沒想到幾乎沒有多少空位~而且一直不斷有麵包出爐補貨超迅速
沒先做好功課所以看到這款酒釀桂圓就以為是傳說中的世界冠軍~雖然一顆要價350但還是馬上拿了一個(此生至今買過最貴的麵包就它了)~
沉的咧!!好有份量
吳寶春麵包店

後來才知道原來酒釀桂圓是2008年「樂斯福盃」世界麵包團體賽亞軍~ 2010年世界麵包大師賽冠軍作品是這款「荔枝玫瑰」啦!!
(沒關係~先吃亞軍冠軍留待下回)
吳寶春麵包店

其實也有平價2.30元的麵包不是每款都三位數的~
後來在誠品裡看到幾乎人手一袋~有些還好幾袋呢!!
吳寶春麵包店

這一大個麵包可以請店員切成四份
回家立馬品嚐看看到底啥味道超有嚼勁的麵包~煙燻龍眼乾有種特殊香氣搭配核桃的堅果口感~的確是款厲害的麵包
帶回家的3/4~隔天早上就吃個精光了
吳寶春麵包店

排完了吳寶春來到了晚餐時間~
選定這間「稻禾烏龍麵」~這下又得排隊了看起來不短的隊伍~不過其實前進的挺快速的
稻禾烏龍麵

趁著排隊的空檔先張望一下店裡長啥樣第一次吃這樣的烏龍麵~先點&取餐再找位置的(像自助餐店一樣)
稻禾烏龍麵

雖然排隊的人不少不過位置看起來也挺多~而且大家還真的都有位置咧!!
稻禾烏龍麵

這座小小的好吃鐘太可愛不時有人吃完會來敲一下~(照例是小朋友操作起來畫面比較可愛)
稻禾烏龍麵

排隊的同時還有LIVE SHOW能欣賞有師父現場製作烏龍麵~
稻禾烏龍麵

不過沒看到揉麵擀麵的過程直接就是一大片摺疊起來的麵皮放在機器上手工裁切了
稻禾烏龍麵

切好的烏龍麵一把一把小心翼翼的放進盒子裡
稻禾烏龍麵

看著看著就快輪到我們了這麼有把握大家都會有位置!?
稻禾烏龍麵

很仔細的介紹了取餐流程~第一次來吃的人也不用緊張(是說沒人會這麼容易緊張的吧…)
稻禾烏龍麵

拿了托盤先來到和風碟菜&飲料區~想吃啥就拿啥花樣還不少呢!!價格都在4.50左右~
稻禾烏龍麵

再來是炸物區先拿個炸物盤~一樣是 君選擇炸蝦、雞塊、天婦羅都有
稻禾烏龍麵

有軌道能放托盤的~不用一直拿在手上順便張望一下大家都點了啥~
稻禾烏龍麵

來到了重頭戲烏龍麵點餐區~
稻禾烏龍麵

點麵口烏龍麵現點現做~除了表定的烏龍麵口味還能加料…20~30元不等
稻禾烏龍麵

麵煮好放上托盤就來到動線的最後一站~結帳區啥都自己來當然不用服務費囉!!
真的不用等就有位置內場應該有在控制煮麵速度的吧!?不然怎麼能配合的這樣完美~沒有半個人端著餐候位
找了個條桌並肩坐著吃和對面的客人有板子隔著不用尷尬面對面~
有個調味料專區熱茶也是自己倒~全部DIY就是
稻禾烏龍麵

全部搞定要開始享用好料囉!!
最基本款的咖哩拌麵130啥料都沒多加看起來有點空虛~日式微辣的咖哩份量少了點就是
稻禾烏龍麵

蒜香牛肉150~另外加了海帶芽20看起來熱鬧多了
牛肉薄片不少海帶芽也是一大坨~搭配乾蒜片看起來清淡的湯頭其實頗有鹹度~打破了我一直以為烏龍麵肯定不適合重口味人士的迷思
而且湯頭不像日式拉麵那麼油膩
稻禾烏龍麵

肥肥的烏龍麵很Q古溜古溜的很是順口~
稻禾烏龍麵

光吃烏龍麵就太單調了~配菜是一定要的
現炸大蝦兩尾特價130粉不會太厚~吃的到挺大尾的蝦子
炸雞塊60四塊串成一串~還算多汁不大塊就是~
稻禾烏龍麵

橙汁蜜薯50~柳橙酸酸甜甜的味道整個醃進了地瓜裡還有幾塊蓮藕~和地瓜不一樣的口感
稻禾烏龍麵

梅漬蕃茄55~剝了皮的蕃茄這去皮的技術也太好~乾淨溜溜
切成一片片還能維持蕃茄的原狀…手法太高超~
稻禾烏龍麵

酸梅味道太開胃了~就愛這個味兒好想再來一顆~
稻禾烏龍麵

大家幾乎都是用完餐就閃人~翻桌率很高
稻禾

吃完上樓隨興晃過一圈~好多好有趣的賣店不過人實在有夠多的啦!!
沒能仔細逛個透徹就是留待下次再訪的好理由了~幾時才能會人潮稍減呢?!應該還要好一陣子了

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