中華麵匠

和我尪在高鐵站會合準備吃晚餐去
就近在竹北的路上找店家~看見這間「中華麵匠」生意挺好
車子才開向店門口準備停車就有店員走了出來說是不供餐了~撲空了這次
轉往沒隔多遠的「家禾麵食館」也吃了牛肉麵~意外發現合口味的湯頭算是意外的收穫
不過正所謂越得不到的越想要~這天7:00就來了總不至於再吃不到了吧!!
這天是颱風登陸的前夕不過新竹人應該不會被這點風嚇到~平常的風就夠大的了
中華麵匠

店裡的位置不多很簡單的木頭桌椅擺設~
中華麵匠

餐點選擇不算太多就是牛肉麵類為主~有客制化的選項能勾選
(蒜味、加辣、不辣、不加蔥…)
中華麵匠

醬料區好整齊維持的很清潔~
中華麵匠

小菜自行取用~一盤40滷的好黑的豆皮&豆乾~不沾醬就夠有味道了
中華麵匠

燙青菜40…A菜加了蒜泥和滷肉汁也很夠味~
中華麵匠

牛肉麵是一定要點來吃吃看的
牛肉拉麵120選了蒜味~不過蒜味不會太重
看顏色就知道很有味道的湯頭~真的鹹了點
中華麵匠

肉有好幾大塊~帶點筋的瘦肉燉的挺爛挺入味的
中華麵匠

用的是細拉麵
中華麵匠

兩塊好大的紅白蘿蔔~吃牛肉麵能多吃到點蔬菜還不錯不然總是覺得肉吃的多了些
中華麵匠

再點了碗乾拌拉麵65有半顆滷蛋~肉燥挺多的
看起來加了很多醬汁應該很鹹~不過其實味道倒是剛剛好基本款口味乾麵
中華麵匠

新竹賣牛肉麵的店家真是多~近期連續光顧了好幾家各有不同特色口味的是有沒有這麼愛呀!!
中華麵匠

中華麵匠 牛肉拉麵館
新竹縣竹北市文興路一段176
03-550-0477

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