天湯

超少到天母這區來的畢竟距離還是遠了些~
看到路上有誠品一定要進來逛一下的~氣質氣質
晃著晃著肚子就餓了…B1有幾間餐廳~來去張望看看
這樣的挑高設計看起來真氣派
誠品天母忠誠店

這間「天湯」裡頭看起來明明沒坐滿~卻有一大堆人在外頭等問了一下~還真的需要候位咧!!
天湯

登記了電話~旁邊逛逛消磨時間去過了快半小時還等不到電話~
回到店裡一看還是有不少空位的~問了一下原來在等一組20人的預約~不過看樣子是被放鴿子了
一直纏著帶位的服務生果然有用~在第一時間就搶到座位了
天湯

有吧檯座位也有一般桌椅還是一般桌椅好坐些~
天湯

雖然開在誠品裡不過價位倒是很親民~而且不用加服務費最便宜198元就吃的到
天湯

不用選湯底~就是基本款的昆布湯頭而且鍋子裡都有分配到一截海帶~
天湯

桌上擺了已經調配好的醬料一人一碗~沙茶是大忌請服務生換了一碟
天湯

少了沙茶~罪惡感消除不少
天湯

還以為醬料就是請服務生提供~沒想到服務生又送上佐料盒隨個人喜好加到開心為止
天湯

飲料有好幾種選擇一人一杯囉!!
選了芒果冰沙&熱綠茶芒果冰沙超甜的~好喝
天湯

附餐有白飯、烏龍麵、芍粉三種能選
天湯

芍粉口感挺像是寬冬粉的~QQ的口感煮起來是半透明的感覺~
天湯

菜盤先送上來
看起來超豐盛的~而且幾乎沒啥火鍋料天然食材為主~豆腐上還烙上天湯字樣
天湯

肉都還沒上桌那就煮菜先囉!!湯頭有很濃的昆布香氣~
天湯

點主鍋加100元多了一盤看起來挺豐盛的海鮮拼盤~五大片鯛魚肉、一管花枝漿、五顆蛤蜊
鯛魚肉好新鮮自製花枝丸也不錯吃~
天湯

最後送上桌的是肉盤
特選牛肉鍋198~排列的超整齊的牛肉
天湯

特選雞肉鍋198~雞肉片總是一煮就散掉
後來研究出最好的方法就是肉片裹上蛋白一起煮~又嫩又不至於四分五裂到只能吃肉渣(不過今天沒點蛋就是…)
天湯

肉片的數量不到驚人的程度~所以湯煮到後來還是挺清澈的沒有一堆浮油~
天湯

名片也搞的很粉嫩~不過總覺得這個店名好像是溫泉會館泡湯的~
(對面的鐵板燒也走平價路線…生意看起來也不賴)
天湯

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