最近日本來的「金子半之助」引起了超大的話題~
從站前微風二樓排到一樓的盛況屢屢在FB打卡畫面中見到…實在不敢挑戰
不敢跟風又想過過吃天丼的癮…找了來自日本新宿的「天吉屋」解饞
當年天吉屋剛開幕的時候也是要排隊才吃的到呢!!
很日式的門面…這條巷子裡好幾間日式餐廳~
到的很早~又是平日中午…店裡還沒有什麼人
很日本的木質裝潢style~加上黃色的燈光…看起來好溫暖~
一個人用餐會被安排在吧檯座位…這樣吃起飯來會自在些~
人數多一點的話有小小的隔間…
我們兩個人就被安排在一般座位囉!!
菜單好大一本…很有質感的木頭封面~和裝潢風格一整個搭配…
有特別介紹炸蝦用的是天使紅蝦~很厲害的感覺…
其實已經先上官網研究了菜色…才不會看了眼花~
一桌一壺熱的牛蒡茶~沒喝過的口味…甘甘的很適合用來去除吃炸物的油膩感
先送上高麗菜絲…可以追加的~附上一罐酸酸的和風醬汁
餐點挺快就送上來了…
擺在托盤送上桌的All Star丼350元+10%~托盤大了點…看起來有點空虛
重點是這一碗啦!!滿滿炸物…看不見底下白飯~有夠熱鬧…
醬汁已經淋在炸物上頭~
炸蝦還來不及拍照就嗑掉了~
雖然不是很肥壯一尾…不過新鮮的天使紅蝦搭配特製麵衣~好讓人意猶未盡
雞腿肉醃的很入味…
白身魚裹著麵衣其實吃不大出魚肉的甜味…倒是有點像雞肉的口感
透抽也炸的恰到好處…嫩的很~
地瓜、茄子、青椒就是天丼比較常見的炸蔬菜~皮也不會厚厚一層…
底下的飯也已經加了醬汁…甜鹹甜鹹的醬汁其實吃多了會有些膩~
本來以為飯很多的~沒想到碗底超厚…把飯全部吃光光都沒問題~碗底有寫字的
小菜是醃漬過的牛蒡…很少看到牛蒡切塊不是切絲的~帶薑味的牛蒡…纖維有點粗~
附的蔬菜味噌湯料還不少…有蔬菜的甜味~懷孕之後相當熱愛白蘿蔔的味道…
後來再續了一碗料還是給的不小氣…
老妹的天幕御膳450元+10%是最貴的一個套餐~看起來澎派多了…滿滿一整個大托盤~
天幕御膳有三種吃法…
第一種就是品嚐天婦羅~
有三尾天使紅蝦…吃起來可過癮了~
炸蝦和蘿蔔泥醬油最速配…
天吉屋的炸物裡有個special的是炸溫泉蛋…可惜我們一個是孕婦&一個餵母奶~都不宜食用
炸水煮蛋吃起來就有點索然無味了…
附了個空碗是後面兩種吃法會用到的…
用木桶裡的白飯自己做天丼~
飯桶的蓋子上還有天吉屋的字樣…
白用的是壽司米…飯吃完也能再續~不過其實份量已經很不少了…
還附上一壺天丼的醬汁可以酌量添加…想吃多麼重口味都行~
自己配成一碗天丼~
最後一種吃法是天茶泡飯…
把裝在茶壺裡的熱湯加進飯裡…茶湯有柴魚&昆布味道~
這塊透抽洋蔥餅是特地留著要搭配天茶泡飯的…
洋蔥餅吃起來甜甜的~完全不辛辣…
哇沙米&海苔絲是重要的配角~
全部都加進去就成了特製的天茶泡飯~
清爽的茶湯中和了炸物的油膩感…淡淡的芥末味道和海苔香氣好日本味兒~
洋蔥餅在湯裡泡久了會分解~原來裡面有章魚腳…
洋蔥餅整個化進湯裡~每口茶泡飯都吃的到料…很讚的ending
原來天吉屋和「MO-MO」、「BELLINI」是同個集團旗下的餐廳呀!!
現在有五間店了…據點在北部為主~新竹巨城也有一間
天吉屋 忠孝店
✉台北市忠孝東路4段216巷27弄10號1F
☎02-2721-3328