突然犯了想吃豬排飯的癮~
找著找著…找到公館的「赤神日式豬排」~
原來不只有牛排界的「赤鬼」~日式豬排界還有「赤神」呢!!
白天還在淡水…晚上就殺到公館去~
「赤神日式豬排」就在公館「貳樓」後面的巷子裡…大大塊的招牌夜晚很醒目
沒有訂位稍微等了一下…還好很快就輪到我們了~
一坐定服務生就送上菜單和熱茶…
剛剛在門口就看見這張海報~分明就豬排長相居然是鱸魚排…
圖文並茂的MENU最讓人為難…每張照片看起來都好好吃~該點什麼好…
日式麻糬豬排牽絲的模樣也好誘人…陷入為難中~
最後秉持著第一次光顧要從基本款吃起這個原則還是捨棄了這些特色餐點~
桌上醬料齊備…用來搭配生菜的芝麻醬&柚子醬
還有一桶豬排醬~要用小木勺取用的…很日式
草蝦腰內豬排套餐350元+10%~看到這盤真是眼睛一亮…好大的兩尾炸蝦
炸蝦不是靠厚厚的麵衣充場面…裡頭包裹的草蝦好肥嫩~
腰內肉沒話說的嫩~就是可惜小塊了點…
小小一坨生菜點綴效果比較大…
用來搭配炸蝦的塔塔醬~光看就知道味道很濃郁…就是和沾蘿蔔泥醬油口味截然不同
我的赤神里肌豬排套餐小(110g)250元+10%~
還有中(150g)能選擇~可以滿足嗜肉客人的需求…其實小份的就不小塊了~
就是想吃這裹了麵包粉~表皮炸的金黃油亮的日式豬排…
很有厚度的里肌豬~帶點肥肉吃起來不會太乾…外皮真是香酥的沒話說~口感一級棒
上的有點晚的現磨芝麻…急著想吃豬排來不及細細研磨~
日式炸豬排還是要搭配豬排醬最對味…就是要這一味兒~
可以追加的高麗菜絲…搭配的生菜就只有這盆有~
用來搭配生菜的芝麻醬和柚子醬都好優…酸酸的柚子醬有獨特的柑橘香氣~
兩種混搭的味道也是一絕~芝麻醬好香醇
又續了一盆…芝麻醬被我們用掉大半罐~
有白飯和紫米飯能選…紫米飯更多了香氣~而且有種比較養生的迷思…
白飯用的是越光米…吃不夠還能追加~保證吃的飽
可以追加的小菜~醃蘿蔔比較合口味…
有兩款湯能選擇…蛤蜊湯裡真的有不少顆蛤蜊~
野菜湯口味更是鮮甜…可以續碗的~
對套餐的甜點飲料興趣缺缺…沒有加60元升級套餐~
只加點了日式麻糬串30元+10%~提醒了一下服務生才送上桌的…
炸過的麻糬串沾上黑糖醬灑上黃豆粉…趁熱吃更是香甜~好棒的ENDING
MENU上還有好幾款讓人垂涎的菜色~尤其是那看起來好軟Q的日式麻糬豬排
看過就叫人念念不忘…下回絕對要吃吃看
赤神日式豬排
✉台北市羅斯福路三段286巷4弄14號
☎02-2368-6511
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