第一次聽到「牛店」的名號是大陸朋友來台灣玩指名想吃的…
不過那回沒跟到…
這天在西門町看完電影找地方吃晚餐~腦海裡就浮現了附近的牛店
7:00多到的~門口好多人在候位…
趕緊在門口的名單上登記了人數~慢慢等吧!!
好多牛肉麵店都得過牛肉麵節的獎項…
先拿了點單研究…一樣是滿漢牛肉麵~紅燒的居然要價400元…價位真是不斐~
只好捨棄紅燒選擇精燉了…
約莫等個十來分鐘就輪到我們了~
先點了盤豆干開開胃…好小一盤~不過挺入味的就是…
再來個吃牛肉麵必點花干…
精燉滿漢牛肉麵230元~可以選擇原味和川味…
原味是不辣口味…顏色看起來果然清澈~不過倒是不會太清淡…鹹度適中
川味就是多了點辣油浮在表面…看起來不大紅其實已經有辣度了~
有三款肉~腱子心、牛筋、牛肚…牛肚的軟度夠又入味~最獲我青睞
半筋半肉230元~好大塊的筋有不少塊…喜歡牛筋嚼勁的人應該能吃的很開心
吃牛肉麵最愛這種有筋有肉的牛肉~口感最好…不會太柴還帶點Q勁
我最愛的拉麵…不過這款粗麵搭配清燉湯頭口味還是略顯清淡了些~
可以用來沾肉片的醬汁…帶甜味的醬油~
也能加進辣油增加湯頭味道~
清燉口味還是吃不大習慣…就是無法進入清淡飲食的行列~
據說牛店是因為有出現在旅遊書上~所以港澳大陸有不少觀光客都指名要吃
牛店 精燉牛肉麵
✉台北市萬華區昆明街91號
☎02-2389-5577
雖然吃了碗230的牛肉麵~不過怎麼有種沒吃飽的空虛感…
看見這家每回經過都好多人在排隊的日式烤麻糬…來個點心填補一下空虛感吧!!
每串30元…甜鹹口味都有~
看著麻糬在烤網上變膨又變扁的畫面真有趣~不過店員似乎烤的不大開心…臉好臭
還看見前面一組客人被店員半丟過去的麻糬醬料給濺到…輪到我們的時候趕緊站的遠些以策安全
點了花生口味和醍醐照燒~趁熱吃皮脆內Q的口感果然美味…難怪能吸引這麼多人排隊