太初

                      好幾年前到台中玩的時候吃過一次太初
雖然很讓人回味~但是台中好吃的東西實在太多無暇回頭再吃一次
這回到嘉義喝喜酒回程在台中住一晚~就找了太初來回味一下
(想當年來吃的時候還是小姐一個如今已經是帶著老公小孩的媽了)
太初

看到麵店有這麼大門面還是覺得有點over~也就只有台中的餐廳會這麼浮誇了
太初

和輕井澤系出同門門口的造景少不了~
太初

沒有個水池怎麼行~這樣才夠氣派呀!!
沒有輕井澤排隊排的那麼誇張不過還是先訂了位比較妥當~一到就直接入座了
很中式的隔間&造景~一眼望過去位置超多的
太初

服務生會稍微介紹一下餐點~然後一樣是點餐後自己到櫃檯結帳的買單模式不用服務費很讚~
太初

上菜速度很快才結完帳回到座位就有得吃了
太初

油豆腐25~還附上裝在可愛小罐裡的辣醬很入味的油豆腐
太初

招待的古早味紅茶挺大杯的很夠意思~可惜沒得續杯加點一杯20
太初

切的很薄片的招牌黑豆干38~
太初

加點了一碗要安撫我兒(堵住嘴他嘴)白飯20
太初

純粹誤點的醇香豆皮絲()29
還以為是切絲的豆皮~結果是豆干絲太硬了不愛
太初

SIZE比一般滷蛋大上一點的滷鴨蛋25~鴨蛋黃吃起來就是特別香
太初

三枚炸的酥酥的黃金餃子49小小顆的韭菜內餡炸水餃~趁熱吃皮酥酥的很香
太初

小菜全部都上完這才輪到主餐上桌
菜單上擺在最前頭的太初辣子麵148元一定要點來嚐嚐的
只敢挑戰小辣程度辣油沒有浮滿整碗表面~辣度應該不會太over!?
嚐了一口湯頭~很香的湯頭辣中帶麻但挺順口~而且有後勁的好夠味
太初

有、牛、雞豬三種肉能選~Q嫩雞柳有好幾塊處理過的雞肉很嫩
太初

鴨血切的薄薄~孔洞裡吸滿了湯汁好入味三塊吃的不大過癮
太初

豆腐也是三塊特別紮實有豆味~應該也是特製的好愛
太初

有拉麵、粗麵、冬粉、粿仔條好幾種選擇選了拉麵
偏細的拉麵挺有嚼勁~麵裡還有豆芽、蒜苗整碗很豐盛~
太初

還點了碗香辣麵148~看起來很無害的湯頭似乎是清淡口味
其實還是重口味的麻而不頂辣~而且吃起來不會太油膩帶點中藥香氣~
太初

梅花牛肉片好幾片~有種在吃麻辣燙的錯覺
太初

很簡單明瞭的意見調查表
太初

時隔多年再吃一次太初還是覺得物超所值~光是享受這裝潢造景就過癮
不過旁邊坐著個不受控的小搗蛋沒辦法享受太久趕緊吃吃回飯店了
太初

太初麵食りょうり
台中市南屯區大墩路686
04-2319-5101

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