Sogirl0105˙樂享生活

                      好幾年前到台中玩的時候吃過一次太初…
雖然很讓人回味~但是台中好吃的東西實在太多…無暇回頭再吃一次
這回到嘉義喝喜酒…回程在台中住一晚~就找了太初來回味一下
(想當年來吃的時候還是小姐一個…如今已經是帶著老公小孩的媽了)

看到麵店有這麼大門面還是覺得有點over~也就只有台中的餐廳會這麼浮誇了…

和輕井澤系出同門…門口的造景少不了~

沒有個水池怎麼行~這樣才夠氣派呀!!
沒有輕井澤排隊排的那麼誇張…不過還是先訂了位比較妥當~一到就直接入座了
很中式的隔間&造景~一眼望過去位置超多的…

服務生會稍微介紹一下餐點~然後一樣是點餐後自己到櫃檯結帳的買單模式…不用服務費很讚~

上菜速度很快…才結完帳回到座位就有得吃了

油豆腐25元~還附上裝在可愛小罐裡的辣醬…很入味的油豆腐

招待的古早味紅茶…挺大杯的很夠意思~可惜沒得續杯…加點一杯20元

切的很薄片的招牌黑豆干38元~

加點了一碗要安撫我兒(堵住嘴他嘴)的白飯20元…

純粹誤點的醇香豆皮絲(小)29元…
還以為是切絲的豆皮~結果是豆干絲…太硬了不愛

SIZE比一般滷蛋大上一點的滷鴨蛋25元~鴨蛋黃吃起來就是特別香…

三枚炸的酥酥的黃金餃子49元…小小顆的韭菜內餡炸水餃~趁熱吃皮酥酥的很香

小菜全部都上完這才輪到主餐上桌…
菜單上擺在最前頭的太初辣子麵148元一定要點來嚐嚐的…
只敢挑戰小辣程度…辣油沒有浮滿整碗表面~辣度應該不會太over吧!?
嚐了一口湯頭~很香的湯頭…辣中帶麻但挺順口~而且有後勁的…好夠味

有、牛、雞豬三種肉能選~Q嫩雞柳有好幾塊…處理過的雞肉很嫩

鴨血切的薄薄~孔洞裡吸滿了湯汁好入味…三塊吃的不大過癮

豆腐也是三塊…特別紮實有豆味~應該也是特製的…好愛

有拉麵、粗麵、冬粉、粿仔條好幾種選擇…選了拉麵
偏細的拉麵挺有嚼勁~麵裡還有豆芽、蒜苗…整碗很豐盛~

還點了碗香辣麵148元~看起來很無害的湯頭似乎是清淡口味…
其實還是重口味的…麻而不頂辣~而且吃起來不會太油膩…帶點中藥香氣~

梅花牛肉片好幾片~有種在吃麻辣燙的錯覺…

很簡單明瞭的意見調查表…

時隔多年再吃一次太初還是覺得物超所值~光是享受這裝潢造景就過癮
不過旁邊坐著個不受控的小搗蛋沒辦法享受太久…趕緊吃吃回飯店了

太初麵食りょうり
✉台中市南屯區大墩路686號
☎04-2319-5101