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「蜜膳屋」是彌月試吃諸多店家裡裡很值得紀念的一間…
因為是我卸貨前試吃的最後一間啦!!
懷孕後期幾乎都以試吃行程當作休閒活動…挺著個好幾公斤的巨大肚子實在做不了啥事
也是無意間看見蜜膳屋的彌月試吃訊息…直接在FaceBook詢問是否能試吃~
回覆說是直接電話預約即可…立馬打電話預約取貨(免錢的試吃當然不能錯過)
在約定日期到店取貨~好像民宅的工作室門面…要不是有地址還真不敢走進去
交出媽媽手冊影印就給了一個完整的蛋糕~不過沒有DM介紹…要直接上網看
很高雅的黑底粉紅花包裝盒…
可以直接用湯匙吃的蛋糕長啥樣呢!?
一體成型的蛋糕盒~
蛋糕還用紙板圍住…
半熟蜂蜜蛋糕(經典原味)~看起來小小一個不大起眼的蛋糕…
蛋糕的顏色偏橘紅…是用了土雞蛋嗎?!
表面看起來有點像是凹蛋糕~不過沒有那麼明顯的下陷…
樸素的外表底下一定有驚人的內在…趕緊下刀一探究竟~
才稍微劃開蛋糕就有帶著綿密泡泡的蜂蜜內餡流了出來…好驚人的爆漿畫面呀!!
說是流洩出來一點也不誇張…
更神奇的是就算冰過隔天吃內餡也不會凝固~還是超濕潤的…
蛋糕本身就很香滑細緻的口感…很香的雞蛋味兒~
再加上香甜的蜂蜜內餡更增加風味和濕潤度…
會讓人印象深刻的蛋糕~很少看到爆漿成這種狀態的…
完全不會吃了覺得太乾的蛋糕~沒兩三下就吃光了…
蜜膳屋
✉台北市信義區光復南路415巷172號1樓
☎02-2345-7669
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