博多一幸舍

自從辦了COSTCO會員卡~沒幾個禮拜就會想去逛逛真是花錢的源頭呀!!
新竹COSTCO附近有不少餐廳
這間「博多一幸舍」之前路過就看見有不少人~這回來吃吃看開在豪宅一樓
博多一幸舍

很日式拉麵店的裝潢大部分是條桌
博多一幸舍

我們也坐在條桌~隔板挺高不會和對面客人打照面
博多一幸舍

一坐定就先送上點單~客制化的拉麵湯頭、麵條軟硬度、配料都能調整
點完餐服務生還會再次確認很細心
博多一幸舍

拉麵的口味不是太多基本款的博多口味~白、紅、黑湯頭
博多一幸舍

桌上調味罐好幾罐~比較少看到拉麵醬好鹹~
博多一幸舍

兩個陶罐裡裝的也都是重口味的配料
博多一幸舍

切的好工整的紅薑~看起來好像橡皮筋
博多一幸舍

辛子高菜看起來也好辣
博多一幸舍

去皮泡在水裡的蒜頭~直接放進壓蒜器裡就行
博多一幸舍

一定要有的水就擺在桌上還好沒加一堆冰塊~
博多一幸舍

原來「博多一幸舍」是日本來著的日本有好幾間店~海外分店也不少
"一幸舍這個名字有它的由來。「一」是再多一點、再多一分。「幸」是幸福快樂。「舍」是我們都珍惜的那個空間。「一幸舍」是能讓每位到一幸舍的顧客,都能感受到多一分快樂幸福的地方。"
好溫馨的店名涵義
博多一幸舍

麵挺快就送上來了
博多濃厚豚骨拉麵230+10%~拉麵會連同點單一起送上桌
博多一幸舍

碗和湯匙都是店家專屬的
博多一幸舍

表面有好多泡泡
湯頭不會鹹的太誇張超濃的~喝的出滿滿膠質滑順的口感
叉燒挺大片不過薄薄的有點吃不過癮~
博多一幸舍

博多拉麵用的都是細麵囉!!下個月到九州應該也能吃到~
博多一幸舍

黑拉麵260+10%~一整碗黑黑的有像芝麻糊
博多一幸舍

其實湯頭是用微焦的大蒜和黑芝麻醬拌炒
再加上豚骨湯頭~又是蒜香又是芝麻香雙重滋味~加點了糖心蛋30+10%
博多一幸舍

半熟的糖心蛋沒有調味過這種熟度吃起來不會太生~比較不會怕怕
博多一幸舍

叉燒也是一大薄片肥瘦參半~
博多一幸舍

雖然湯頭已經是芝麻口味了但有芝麻能加怎可浪費~加了芝麻更添香氣
博多一幸舍

博多一口餃子(5)80+10%~有大份的10顆能選
真的是一口size~內餡切的好細日本煎餃好像都是這種口感~和我們的水餃、鍋貼就是不一樣
博多一幸舍

博多一幸舍在台灣的兩家分店都開在新竹~台北還吃不到呢!!
博多一幸舍

博多一幸舍
新竹市關新東路256
03-577-2700

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