德相美式加州壽司

一直想吃吃看加州壽司捲是啥滋味~
所以一看到朋友傳來「德相」的食記馬上就敲定時間要去光顧
就在東區216巷的巷子裡朋友常常在此出沒卻從沒留意這兒有間餐廳
門面超低調的尤其是招牌好小一塊~旁邊的「烤肉工廠」招牌要醒目多了
德相美式加州壽司

有戶外的座位~這款椅子名列我最不愛的椅款排行榜前三名
德相美式加州壽司

這些都是餐點名每一個都好有創意~連大麻捲都有
德相美式加州壽司

裝潢走美式style~紅磚牆搭配上白色沙發
德相美式加州壽司

牆上沒有塗鴉就不是美式風格了~
德相美式加州壽司

店裡唯一有日式氛圍的是這吧檯區看到玻璃冰櫃就想到生魚片~
德相美式加州壽司

除了啤酒~也有日本酒能選擇
德相美式加州壽司

我們被安排在靠牆的圓桌超不愛小圓桌的~總覺得桌面空間小很多
印的密密麻麻好大的一張菜單~老古板握壽司、原著生魚片這些都是比較偏日式的作法
很不日本的靈感料理菜名都好有創意~驚旗棘、海洋牛排、黑與白菜名下頭都有標示作法&食材
德相美式加州壽司

不過翻過來的這面才是今天的重點滿滿一整面都是各種口味的加州壽司捲~保證看的眼花
只好請來正妹服務生推薦店裡的人氣菜色不然真的要一樣樣研究完~午餐都變成晚餐了
德相美式加州壽司

總算點完餐要不是有服務生幫忙可沒這麼快速~
海洋牛排(2oz)180這顏色搭配的也太美了吧!!繽紛的顏色在黑色盤子的襯托下更出色~
德相美式加州壽司

據推測這三種顏色的sauce應該是芥末美乃滋、蜂蜜芥末、黃芥末反正顏色好看~味道也挺搭不會太嗆
德相美式加州壽司

總共有六片~
表面炙燒過的鮪魚兼具了生魚片的鮮嫩&炙烤的香氣沾上醬料還真是挺妙的味道
德相美式加州壽司

海洋牛排這名字取的挺貼切的~只有表面烤過這樣應該只有三分熟吧!!
德相美式加州壽司

重頭戲加州捲要登場囉!!
一塊塊疊著看起來像是積木般很歡樂的是詹姆士龐德280~會取這名字不知道是怎樣的聯想
德相美式加州壽司

炸過的表皮硬硬脆脆的口感黃黃的顏色應該是裹了啥下去炸的吧?!
德相美式加州壽司

裡頭捲的是燻鮭魚、起司、酪梨飯其實不多~也不是酸酸的醋飯帶有溫度的壽司捲~這款我愛
德相美式加州壽司

另外還點了兩款放在同一個盤子上顏色真是超級花俏的~
德相美式加州壽司

右邊兩排是賓士300~(還有BMW和豐田咧!!)
德相美式加州壽司

裡頭捲了炸蝦、黃瓜、花蟹表面放了酪梨&炙燒鮪魚~帶點酸味的醋飯就比較有壽司fu
德相美式加州壽司

盤子另一側用辣椒醬包圍住的是辣吉吉米(沒打錯…真的是兩個吉)300~裡頭是炸蝦搭配頗有辣度的辛辣鮪魚
德相美式加州壽司

這款表面鋪的是鰻魚帶點蜜汁味道的鰻魚好好吃呀!!還有蝦卵當點綴~顏色搭配的真是沒話說
德相美式加州壽司

附贈的湯就普普了味道有點像味噌又有點像一般蔬菜湯~喝完還能再續
德相美式加州壽司

朋友一吃完馬上又訂了下一周同學聚會的位置很是滿意呢!!
不愛壽司吃起來總是涼涼口感的人(我就是)~加州捲應該是個不錯的選擇
可以捲在裡頭的料超級多的口味多到去個好幾趟應該都吃不完~
而且不用收服務費啦!!值得嘉許~
德相美式加州壽司

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