八王子

生日一年才一回~吃點好料的不為過嘛!!
肖想八王子好一陣子了…不過苦無名目&捨不得花這麼大條~所以遲遲未能成行
趁著老妹生日來去吃一頓~壽星還有優惠咧!!
(訂位的時候服務人員就超貼心的提醒可以上網下載優惠券~當月壽星打六折…)
很少見到這麼大方的折扣~一般打個八折就很佛心來著了

捷運中山國中站出站右轉沒多久就看到了…高檔日本料理店的門面就是低調
八王子

位置被安排在B1~有造景咧!!
八王子

很有氣氛的燈光裝潢以黑色系為主~還是低調
八王子

後來簾子放了下來~就隔開了桌與桌很能保有隱私
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桌子上頭還擺了著有點厚度的板子~餐會放在上頭
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有套餐也有單點壽星打六折的是「御懷石套餐~1,080元、1,580元、2,280元三種價位
八王子

送上熱毛巾&麥茶…
八王子

既然打六折…就發狠點了最貴的「京善」(原價2,280元+10%)
造里 黑鮪魚盛合刺身
第一道上桌的就很驚人~沒錯會噴煙霧的
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小木屋裡是顏色鮮豔的生魚片~飄的滿桌煙霧…不過一點刺鼻的味道都沒有
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好大尾的牡丹蝦、鮭魚、鮪魚…老妹吃完這盤就樂壞了~太豪華
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前膳 七點盛合前膳
每一樣看起來都那麼精緻~日本料理就是視覺享受服務生會一樣樣介紹
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顏色配的超美的蕃茄盅~裡頭裝的是清甜原味南瓜泥很想連蕃茄都嗑掉
八王子

這道疊了好幾層的是冬瓜、某種海菜、山藥泥、秋葵搭配小鮑魚兩枚~
小小一碟搞了這麼多層沒有特別調味~吃食材的原味
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海菜&山藥絲拌芝麻醬上頭點綴著魚子醬~很特別的口味
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芋頭上頭淋了柚子醬~清爽口味
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烤過的香菇上面是海膽~第一次吃到這種組合
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烤培根捲牛蒡~重口味的培根搭配牛蒡味道也不賴
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葡萄醋凍好像酸酸甜甜的口味
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揚物 櫻花雀鯛揚
裝在竹籃裡~光是用看的就覺得美味炸菇類、綠綠的忘記是啥絲~加了櫻花蝦、還有一大塊鯛魚
八王子

紅色的看起來像麵線~綁成一捆沾了麵粉吧?!炸起來像朵花一樣
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燒物 鮑魚干貝燒
顏色總是能配的這麼可口~烤鮑魚、漬蓮藕、烤杏鮑菇、烤培根捲大干貝、還配上兩顆蜜餞
八王子

鮑魚切成三小塊可以很優雅的食用~上頭是味噌醬吧?!味道很讚
培根捲干貝有夠鮮美~
八王子

強肴 魚翅白玉煮
好像聽到加的是椰奶~不過喝起來像是鮮奶超濃郁的湯頭~
八王子

有好大一株白菜、裡頭的魚翅不是大大片那種吃起來比較沒有罪惡感
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食事 握壽司
非常大的一條盤子…中間還有一塊大木頭當擺盤~
八王子

擺在湯匙裡的海膽握壽司~
八王子

另一頭還有一個握壽司~炙過的鮭魚嗎?!
八王子

這碗啥咧!!很眼熟的花紋~
八王子

吸物 海鮮石狩鍋
裡頭好大一隻蟹腳蟹肉超鮮甜~還有好大一枚奶油貝好鮮美的湯頭呀!!
八王子

壽星最大嘛!!
我來個「八王子精選午膳」即可~假日也有供應挺人性的~不少高檔餐廳假日是沒有"略為"平價的午間套餐的
牛肉竹葉燒680元+10%~雖然價格低很多…不過道數其實也不少
(不要和老妹的比較就不會覺得差很大了)
造里 盛合刺身
五片生魚片就非常簡單的沒有擺盤~
八王子

前膳 和風養生沙拉
百香果醬汁~酸酸甜甜好大一碗
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揚物 揚物
專心吃~不要去瞄對面的華麗花俏擺盤
八王子

青椒&香菇就一般般不過這玉米就特別了~把中間的梗挖掉塞了筊白筍還啥~好好吃
八王子

煮物 煮物
如果不是看到干貝&蝦子看起來真像薏仁甜湯
八王子

底下還墊了塊豆腐~很想把湯汁喝光為啥不給湯匙!!
八王子

主菜 牛肉竹葉燒
底下有小火加熱幾片有厚度的牛肉~搭配豆芽菜很有味道囉!!
八王子

食事 事、吸物 味噌湯
最後送上能填飽肚子的~想必是一鍋飯囉!!
八王子

鮭魚蒸飯回顧前兩年老妹的生日大餐~這才發現我已經吃了三年的鮭魚蒸飯啦!!
味噌湯的味道就一般般~
八王子

壽星招待日本梅子壽麵應該是同桌都會有~不是只給壽星一碗囉!!
粉紅色的麵線~有紫蘇的味道
八王子

等待甜點的空檔去了趟洗手間~這水龍頭也太特別了海螺一顆
八王子

消費滿六千送螃蟹現在的螃蟹正美味咧!!
八王子

日本料理的餐後甜點好像都不是重點~
老妹的是一大塊哈密瓜&奶酪飲料選了甘菊茶(好小一杯呀!!)
八王子

我的是一顆好酸的柳丁、玄米抹茶好喝但一樣是一小杯
八王子

每次吃這種高檔日本料理都覺得實在是視覺享受~優雅的擺盤&充滿創意的料理手法
(千萬不能去想關於結帳的事~不然會影響心情)
生日快樂呢老妹~我吃泡麵沒關係的…妳吃的開心就好

結帳的時候服務生還很貼心的提醒~只要再上網印一張壽星優惠券還是能享受六折優惠~
(話說有人這麼奢華嗎?!為了這餐我可是省吃儉用過了大半個月呢!!)
八王子

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