懷孕期間吃炸物雖然很有罪惡感…但有時就是好饞~非吃到不可
(但有比較節制一點啦!!)
這回趁著到信義區拿彌月試吃的機會吃個豬排飯解解饞…
已經相中了這家「勝政日式豬排」~
不用等服務生登記候位…門口直接擺了一台叫號機~
先輸入手機號碼~到號會用簡訊通知…有厲害
可以選擇用餐人數、接不接受併桌…
操作完畢會拿到這張號碼單~一整個很現代+自動化
門口的餐點模型挺逼真…看起來很可口
後來真的有收到簡訊…我們就在周圍閒逛~馬上就回到店門口了…
店裡的裝潢很日式~木頭色系…還有小小的隔間座位~
位置看起來不少…
桌上已經擺好餐具…
服務生送上好有份量的木頭菜單~
圖文並茂看起來都好好吃…看了好半天才決定要吃啥
點完餐先送上小菜三缽~很精緻的陶瓷容器
醃蘿蔔…懷孕期間超愛吃蘿蔔的~不管怎麼料理都愛
泡菜好入味…
牛蒡絲很新鮮的味道~三款小菜都好好吃…真想續盤
桌上很多瓶瓶罐罐調味料…
看到這幾罐覺得超眼熟~和之前在微風松高吃過的「勝勢豬排」怎麼那麼像
兩家應該是關係企業…連送的薄荷糖都同一種
豬排飯一定要有的高麗菜絲先送上一盆~無限量供應…
有圖解高麗菜絲的食用方法…
最愛的當然是芝麻沙拉醬~好香濃的和風芝麻醬味道…
玉蔥和風醬就是帶點酸味的和風醬口味…也很開胃
再追加的高麗菜絲就沒搭配其它生菜了~純高麗菜…
吃豬排飯一定要磨一下芝麻的~
辛口和甘口豬排醬顏色不一樣…辛口不是辣的~偏鹹一點而已
前置作業完畢…主餐要登場囉!!
勝政招牌特餐360元+10%~不用加價就有搭配甜點飲料…
SIZE不小的兩尾炸蝦…不是只有麵衣厚而已~裡頭的草蝦也很大尾
皮酥肉飽滿的炸蝦不搭配蘿蔔泥醬油…配塔塔醬更優~
很濃稠的塔塔醬~還帶顆粒的…沾豬排也不錯吃
兩球腰內肉…好嫩的口感~瘦而不柴…酥脆的麵衣一口咬下超滿足的
茶碗蒸味道比較一般…
里肌豬排套餐中(160g)290元+10%~木桶很搶戲…
飯有兩款能選…一般的白飯不稀奇~
燕麥飯就有趣多了~光是用木桶裝著吸睛度就完勝白飯了
還有小飯匙用來把飯挖進碗裡食用…不是直接抱著木桶嗑
桶子很大飯不多…不夠可以再續就是~白飯裡加進燕麥…
也有圖解介紹燕麥飯的食用方法~
照著步驟來~先把飯舀進小碗裡…
加進濃濃的山藥泥…
本來就很黏稠的山藥打成泥稠度更甚…
山藥泥說是已經加了柴魚高湯調味~不過其實沒啥味道…再加個醬油比較好吃
不過應該不是每個人都能接受這種滑滑牽絲的口感~我尪就不愛…
玩飯玩了半天…把主角豬排冷落在一邊
里肌豬排才是重點啦!!160g頗大一塊…
略帶粉紅色澤的里肌肉帶點肥肉…肉汁被麵衣鎖在裡頭~肉吃起來很嫩
外皮酥脆~咬下去還聽的到卡滋聲呢!!
湯有兩種能選…豬肉味噌湯好喝料又多
海帶味噌湯比較清淡些~
飲料選了靜岡玄米茶…
還有甜點~手作起士蛋糕…小小一塊剛剛好~吃了不會太膩
木頭叉子好日本…
有意見卡能填~筆和「勝勢豬排」也是同一款…再次驗證兩家有親戚關係
服務生加水很勤快服務很親切~重點是豬排也很優
會讓人想再次光顧的一間店…
靜岡勝政日式豬排 台北統一時代店
✉台北市信義區忠孝東路五段8號B2
☎02-2722-0178
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全台美味吃透透 (9)
