京甫拉麵

新竹有不少在地的日式拉麵店~
日本進軍的拉麵店戰火還沒燒到新竹來…
這間「京甫日式拉麵館」我尪吃了好多年~深得他心…這回帶我來聞香一下
小小一間店~不過招牌超大一塊…遠遠就看見了
京甫拉麵

一樓只有幾個面牆座位…
京甫拉麵

二樓的空間也不大~很家常小餐館的簡單裝潢
拉麵的價位100多元為主…有不少特別的口味~烏賊拉麵、麻糬蔥拉麵、鯛魚拉麵…
湯頭有醬油、味噌、豚骨、白濃豚骨四種能選~
京甫拉麵

搶先點走了我尪最愛的厚片豬肉叉燒拉麵190元~白濃豚骨的乳白色湯頭…看起來不油膩
京甫拉麵

叉燒沒有厚到很誇張…不過片數不少~帶點肥肉口感很嫩…很有水準的叉燒
京甫拉麵

我愛的粗拉麵…和濃郁的豚骨湯頭味道很搭~
京甫拉麵

最近拉麵裡的蛋都是這樣全熟的居多…只是水煮蛋平淡了點~還好湯頭挺夠味…搭配起來還是挺有味道的
京甫拉麵

黃金豬排拉麵180元…選了醬油湯頭~
裡頭除了沒有叉燒以外料都一樣…
京甫拉麵

醬油湯頭不走重鹹路線~很清爽的口味…比起來還是白濃豚骨更美味些
京甫拉麵

豬排還是像這樣另外放的好…擺在湯裡皮會被泡爛~
豬排不大塊~肉本身就有味道了…
京甫拉麵

不會太重鹹的口味…有種吃了比較沒有負擔的心理作用
不少爸媽帶著小朋友來吃~是老少都能接受的味道…

京甫日式拉麵館
新竹市光復路515號
03-666-9637

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