添好運

七月底香港「添好運」來台灣開了第一家分店~
開幕前幾天的盛況在新聞上強力放送說是要排上四、五個小時才吃得到~好嚇人呀!!
本來打算等到熱潮消退再去挑戰的
不過剛好遇上原燒93年硬幣做公益的排隊事件~新竹好朋友他弟弟早上5:00就排隊去還排不進能吃免錢的前100
我有感而發的一句"排原燒還不如去排添好運"促成了這趟不怕死排隊行程
沒有勇氣挑戰午餐時段~中午先吃了點東西約好1:30在新光三越前面會合排隊去
我到的早了些先來去卡位~
和之前電視上看到排隊的動線不大一樣現在都排在添好運的正前方
添好運

從面對大門的右手邊這區開始排隊隊伍末端約莫在需等候120分鐘的告示這邊
添好運

排隊沿路上都有菜單相伴
添好運

幸好這天的日頭不大不然一點多的中午時段肯定會被曬乾~
夏日炎炎~要來排隊的朋友千萬要記得帶個水邊排邊補充水分~才排了一小段就喝了好幾口水
新竹好朋友拎個飲料也加入排隊的行列了~一個人排隊實在無聊還是有伴的好
中間會有服務生來登記姓、人數和手機前四碼做為等等確認身分的依據我們中間兩組被跳過~反應了一下服務生就處理妥當…而且是真的有備註清楚~沒搞混
拿到點單小小一張雙面都有~寫在最前頭的四大天王想都不用想的全點了
算算加了飲料~總共有29樣菜色能選其實不算多
除了四大天王還分成腸粉、蒸、煎炸、盅頭飯、粥品、菜、甜點、飲料
添好運

先發點單這招聰明~
還有一個小時左右的排隊時間…在一步步緩慢前進的過程中~好像又更餓了些、這道那道沒點到好像可惜了些
於是乎一道道加點~
啥都想吃一下
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終於來到120分鐘區的最前端了有噴水電風扇能吹~
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!!前進60分鐘區
一口氣前進很大一段距離~應該是午餐時段走了一批客人吧!?
添好運

來到第一線了獎勵就是有椅子能坐~不過沒看到其他網友說的有服務生送飲料慰勞
要等登記的人數全到齊才能進場~而且人數少的比較好安排座位兩個人來最容易吃到
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總算輪到我們踏進店裡了總計排了一個半小時的隊~比預期的兩小時短有賺到的感覺
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坐在靠門口的座位~三張並排的桌子我們坐在最外邊~出入比較方便
旁邊就是半開放式的廚房~看到好多師傅在裡面忙
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桌上有簡單的調味料
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店裡的座位好密集真的座無虛席~滿滿滿
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桌面才剛清理完都還來不及補上餐具我們就坐定了
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除了飲料以外所有菜色都印在這張上頭了~四個人來吃的話全部都點上一輪剛剛好
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旁邊兩桌也是一走就馬上有新的客人補上~落地窗有裝布幕不會跟外面排隊的人四目相接
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先送上薏米水()48+10%~其實就是薏仁漿囉!!不會太甜
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四大天王陸續上桌了
黃沙豬潤腸128+10%~上桌後才淋上的醬油看起來很黑但不會太鹹
平常吃的腸粉都是鮮蝦不然就叉燒內餡第一次吃到用豬肝當內餡的
添好運

切成小塊的豬肝不會粉粉爛爛的多了點QQ的口感~顛覆了我對豬肝的印象
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其實看點單的時候就赫然發現去年添好運在君品試賣的時候我們就已經誤打誤撞的點了其中的三大天王了…(除了黃沙豬潤腸以外都吃過了說)~真有眼光
香煎蘿蔔糕98+10%~不用沾醬就夠味的港味蘿蔔糕吃的到小塊的蘿蔔~新竹好朋友讚不絕口
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香滑馬來糕98+10%~像是黑糖糕+發糕的綜合口味…個人覺得比較不稱頭的四大天王
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最厲害的一號天王酥皮焗叉燒包沒有接著上最美味的值得多點等待~
鮮蝦菠菜餃98+10%~
透明的餃子皮看的見餃子裡頭透出來的菠菜綠色~一大尾鮮蝦和菠菜內餡
就連不愛菠菜的我都淪陷了~深深覺得它有取代馬來糕成為四大天王的實力
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等不到全員到齊就開始嗑了其實小小張的桌子這樣就差不多快擺滿了~
添好運

後面的菜也緊接著上桌了~
美味燜鮮竹捲98+10%
應該是蒸籠版的鮮蝦腐皮捲醬汁的口味很重~甜甜鹹鹹的口味
沒有鮮蝦腐皮捲酥脆不過總覺得吃起來比較不油膩~
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賽螃蟹春捲98+10%的名字讓人有些納悶~估狗了一下才會意過來
"賽這個字有勝過 、超越的意思,那賽螃蟹顧名思義就是勝過螃蟹的料理…"
至於用什麼來勝過螃蟹咧!?
"賽螃蟹春捲是將蝦與蛋白低溫油炸,如炸鮮奶般嫩滑,鮮綠蘆筍增添色…"
原來如此呀!!所以裡頭根本沒有螃蟹~
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內餡口感是真的很鮮嫩無誤再加上酥脆的春捲皮~也是不用沾醬就好可口
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四大天王之最酥皮焗叉燒包118+10%終於上桌了~應該是一次出爐一起上桌
三顆渾圓飽滿的叉燒包光看就讓人垂涎~排隊沿途就聽我讚美了半天的新竹好朋友顧不得燙口就馬上吃了起來
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這麼一吃就知道我不是膨風了從來沒吃過這樣的叉燒包
香酥甜的菠蘿口味外皮~再加上甜鹹適中的叉燒內餡
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去年在君品吃到的一顆就要100+10%~約莫三倍的價錢實在誇張
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差點以為是一桌限點一份~後來才想起是一人能點一份趕緊追加了一份~又等上好一陣子才有下一次出爐
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吃不完能打包帶走的~
看到好多人都打包叉燒包最後打包了這三顆~帶回家就算涼了還是很美味
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甜點來碗楊枝甘露118+10%~芒果、西米露、柚子組合成的甜湯…芒果味道超濃~小小一碗貴了點
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兩個人就吃了將近一半的菜色遲早有一天要全部吃過一輪~(堅定狀)
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將近4:00的時候門口是這樣景象~看來不用一小時就能吃的到…(5:00多的時候又路過隊伍就長了)
看來近期如果假日想在一小時之內吃到的話應該安排個下午茶時段來排
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目前沒有提供外帶服務光賺內用的就快忙不過來了吧!!
據說年底會在信義區再開一間分店生意肯定也是強強滾的~
添好運

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台北市中正區忠孝西路一段36
02-2370-7078

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