Sogirl0105˙樂享生活

若論台北的烤鴨名店…「龍都」絕對是排在前面幾名的~
哈了好久~逮到慶祝母親節的名義來去見識一下…
母親節當天想吃到~三月就訂位了…(這樣還吃不到我就認輸了)
好險沒這麼誇張~訂到了中午11:20場的位置…能吃到1:00
苦苦等待了兩個月…終於來到母親節了~
龍都在林森北路和中山北路一段的交叉口附近…(在六條通上)
好傳統的門面…真的很有港式酒樓fu~門口有代客泊車的服務

最招牌的烤鴨有海報介紹的…

看到客人陸陸續續進場~應該都是來慶祝母親節的…
好多客人應該都是老主顧…和服務生都熟的很~一見面就寒暄外加勾肩搭背

閃亮亮的水晶吊燈…分成樓上樓下兩區~我們坐在樓下…

很老式餐廳的裝潢風格~到了用餐時間果然是座無虛席…

我們四個人也被安排在大圓桌~
桌上擺著兩碟小菜…這碟是有沙茶味道的四季豆涼拌好幾種菇~

還有一碟皮蛋…以為小菜是招待的說~看到帳單才知道一碟要50元+10%

服務生看起來是有些年紀的大姐~應該都做很久了…
沒有先做功課…滿腦子就是烤鴨~所以菜單看了半天還無法決定

港點的價位最親切~其它隨便炒麵炒飯都要2~300元…更不用說標著時價的山珍海味了

本日重頭戲就是烤鴨了~比起蘭城晶英的精緻版烤鴨…1,400元+10%這價位算是親切了
想要多做幾吃也行…

茶資每人30元+10%~香片泡到後來變的好苦…

烤鴨在訂位的時候就先order了…沒等太久就有服務生端著整隻烤鴨上桌先讓我們看一眼
然後端到旁邊的小桌上準備處理…看起來好瘦一隻~沒有MENU上來的豐腴

服務生很熟練的開始片鴨…沒有請出大廚~(同時有太多鴨要片…大廚應該不夠用吧!?)

鴨有兩種片法能選…皮肉分離&連皮帶肉~還來不及決定服務生就說了各一半如何…好主意
第一盤先送上連皮帶肉…鴨皮油亮的焦糖色澤~光看就好吃…
大家馬上落筷…開動囉!!先嚐了一片鴨肉~皮酥肉嫩…果然美味

用來搭配片鴨的是在蒸籠裡剛出爐還熱著的糢糢餅…

還有套上辣椒圈的蔥白&甜麵醬…蔥段搞成這種造型很討喜~

再來就要來捲全包了的鴨肉捲了…味道比單吃鴨肉更是加分~微辣的蔥段和香濃的甜麵醬讓鴨肉味道更豐富了
一捲接一捲包個不停…

片完連皮帶肉約莫還剩下半隻鴨~分配的很精準的…

服務生邊切就一邊聞到鴨肉香一邊聽到片鴨皮的酥脆聲…
很快的皮肉分離也完工上桌了…也是有擺盤的~像朵花似的
鴨皮脆到咬下去會有聲音的~一入口就滿嘴香氣…完全不會覺得膩口~
鴨肉也是不用沾醬就入味了…無怪乎高朋滿座呀!!太讚~

用烤鴨當開胃菜~太滿足了這…四個人吃的好過癮~一人吃上好幾捲
其它菜色也陸續上桌…
蜜汁叉燒酥100元+10%~有兩塊都切成兩半…獨留一顆完整的~酥皮有好幾層…

這道薑蔥牛肉煲380元+10%~
只有小小一鍋…本日覺得第二不划算的一道~而且沒點白飯…單吃會覺得太鹹~最後打包幫隔天的便當加菜

干炒牛河280元+10%~幾乎在每間餐廳吃起來味道都一樣的一道…看顏色就知道很夠味

這道百花釀豆腐榮登本日吃的最心疼的菜色…
320元+10%~上頭還不是一大尾蝦…而且蝦漿的味道不是很合口味~底下是嫩豆腐

每樣港點都想嚐嚐…導致於點的太多~而且一不留神都點到炸物…吃完這餐準備長痘痘了
蘿蔔絲酥餅100元+10%~跟想像中餅狀的不一樣…是作成條型的~也切成了兩半方便食用

裡頭是保留了蘿蔔鮮甜味道的蘿蔔絲…中和了炸物的油膩感~皮也是酥到一個不行

蜂巢芋頭酥100元+10%~長的很有特色的外皮…層層疊疊~

本來以為是甜口味的原來做成鹹的…裡頭還加了荸薺增加口感

另外加了300元+10%的鴨肉第二吃薑絲皮蛋鴨骨粥也上桌了~看起來好大一盅…

表層看起來完全沒料純白一片…其實鴨骨頭和皮蛋都藏在底下~粥煮的超有味道
(不過肯定也是別人的鴨架…因為粥熬的稀爛~用的不可能是我們剛剛片完的那隻吧!?)
最後也是打包了大半鍋…成了我們母親節那天的晚餐~

可以用來加在粥裡的某種脆片…不過我們都沒多大興趣就是~

鮮蝦腐皮捲128元+10%~每回吃港點必點的一道…

沾點醋的味道更讚…

鮮蝦韭菜餃100元+10%~像是水晶餃的透明外皮…裡頭有整尾鮮蝦~吃了好幾道炸的來個蒸的覺得清爽多了

最後這3個流沙芝麻球100元+10%沒人肚子還有空間能裝的下了…也打包帶走

這餐吃下來加了服務費3,870元~飽到沒話說…還打包了粥&港點
烤鴨果然是一絕…光是現在想到那香嫩多汁的口感~就又想打電話去訂位了說

龍都酒樓
✉台北市中山區中山北路一段105巷18-1號
☎02-2563-9293~6

吃了大餐…母親節的慶祝活動算是完成了一大半~
另外一半當然就是來個實質的禮物囉!!
早早就買好~藏了好幾週的阿基師代言的彩色鍋子…希望老媽辛苦煮飯的時候看到心情能變的繽紛些

顧關節的保健食品祝老媽健康有活力~

絕對不能少的還有蛋糕一個…有吃蛋糕才像過節嘛!!藍苺口味好特別~

最後再加上一束新竹好朋友送來的康乃馨…雖然老媽嘴裡直說送花最浪費~不過花一抱著就不肯放的直嚷著要拍照…心裡樂的很呢!!
(是說我幾時也能收到一束你送的花呀!!這暗示很明顯吧!!)

祝老媽天天都像過母親節一樣開心…少點操煩多點笑容啦!!