海底撈

海底撈都已經要在台灣開二、三、四號店了~沒吃過一號店怎麼行
和我尪偷了個假日中午的閒丟包兒子吃火鍋去
雖然熱潮應該是早就過了不過惟恐要排隊~還是先拿到號碼牌才安心
我尪先放我下車拿號碼牌去~
海底撈

QR CODE一掃就能看見目前的叫號狀況
海底撈  

把車停好回到店門口沒有看到滿滿的排隊人潮~不過看起來有點混亂
海底撈

候位的沙發就擺在正門口~
海底撈

時間抓的剛剛好~下一組就輪到我們了
海底撈

等待的空檔有這麼多服務能享受美甲應該是最熱門的選項
海底撈

按摩椅就乏人問津了~畢竟位置不算隱密很難真正桑一下吧!!
海底撈

對免費服務沒太大興趣把握時間看看菜單比較實際~密密麻麻好多菜色
海底撈

直接用平板點餐~價位和圖片一清二楚完售的食材也標示的很清楚
海底撈

很貼心的是還有半份能選擇不然每次兩個人吃火鍋點個幾樣菜就超出預算了
海底撈

是的沒看錯~撈麵就是以「條」計的
海底撈

!!終於輪到我們了
海底撈

不是從正門進餐廳~左手邊還有一個入口
海底撈

店裡的座位看起來不少採光真好~
海底撈

有專屬的服務人員再介紹一次點餐方式有問題找他就對了~從頭到尾笑瞇瞇服務態度沒話說
先選定鍋底可以選擇單一口味~最多四種口味
方形火鍋是海底撈的特色既然最多能放進四種鍋底~當然要選滿啦!!
麻辣、菌湯、蕃茄、三鮮~鍋底450不收服務費的
田字型火鍋第一次吃到四格都不一樣口味~多熱鬧
海底撈

小辣的麻辣鍋辣度就很厲害~有麻有辣很濃的花椒香氣
蕃茄湯頭味道也挺濃菌湯味道比較清淡~
三鮮鍋底有淡淡的中藥味道~有天香回味鍋的熟悉感這湯頭我最愛
海底撈

自助式醬料區也是重點區域~
海底撈

一眼望過去都是調味佐料~
海底撈

除了一般的蔥花、醬油、沙茶醬還有看都沒看過的菌王醬、豆花醬
海底撈

酥黃豆、榨菜都能當調味料~
海底撈

看起來好像肉燥的醬料還有五香牛肉~可以當小菜吃嗎!?
海底撈

除了調味料~還有水果和甜湯居然有甘蔗~好少見
這麼琳瑯滿目的自選醬料一個人要50火鍋店醬料要額外收費也是首見
海底撈

先來點小菜嚐嚐涼拌木耳~加了洋蔥挺清爽開胃
海底撈

小菜還有涼拌冬粉和毛豆
海底撈

一個人50元有自選飲料其實也就兩種~涼茶和豆漿吃火鍋配溫豆漿~又是個新體驗
上菜的速度挺快~沒多久就幾乎上齊了
血旺()44~鴨血mix豬血切成片狀還擺了小花當裝飾~精緻度提升好多
配上麻辣湯頭最搭很快就吸飽了湯汁好入味~口感吃起來比較像鴨血
海底撈

撈派滑牛肉()180~小小一份不是一片片攤平的牛肉片~是整坨的牛肉
海底撈

處理醃漬過的牛肉下鍋煮了有點久~吃起來還是嫩的很
海底撈

撈派豆花()95~名字聽起來好像甜點其實是豆腐~是孔洞很多很能吸附湯汁的豆腐
海底撈

送上餐點的同時還會搭配好適合的醬料服務周到沒話說
海底撈

豆味香濃的豆腐配白鍋紅鍋都好搭~口感綿密滑最愛吃豆腐~好想再來一份
海底撈

丸類拼盤()164~手工蝦丸、墨魚丸、脆骨鮮肉丸、起司牛肉丸一種口味一顆顏色都不一樣
海底撈

蝦丸很明顯看的出來都是蝦肉
海底撈

墨魚丸也吃的到花枝塊~脆骨鮮肉丸裡有脆脆的軟骨起司牛肉丸咬開會爆漿的|
丸類各有特色~不過小小一顆就要41真不便宜呀!!
海底撈

不點個肉片好像沒有吃火鍋的fu~最貴的澳洲和牛980元好嚇人點個豬肉吃吃就好~梅花豬肉(半)140
八片肥瘦適中的梅花豬就是可惜薄了些~
海底撈

腐竹()95~就是長條型的豆包嘛!!很吸湯適合煮火鍋貴了點就是
海底撈

高麗菜()60~只有幾葉而已
海底撈

吃火鍋總會忍不住點一管X滑來吃吃~招牌蝦滑()180看的到滿滿蝦肉~
海底撈

服務生搶著幫我們服務用很俐落的手法在四格裡各丟了一些~
蝦滑擠成小小塊一下就熟了~很蝦味真的吃的到蝦肉
海底撈

吃下午的沒有遇上變臉秀真可惜來個撈麵秀慰藉一下~
動感十足的撈麵舞者?!隨身帶著擴音器放音樂隨著音樂邊起舞邊拉麵~
海底撈

麵團被甩成這麼長一條~像跳繩一樣
(有偷偷留意麵條有沒碰到地板還真的完全沒落地~掌握的真好)
海底撈

還會環繞著客人甩幾乎要碰到臉~還能感受到麵風呢!!
看的目瞪口呆~成功逗的我們從頭笑到尾
海底撈

110元就有桌邊熱舞show能看划算啦!!
用感情下去甩的麵就是不一樣~Q彈有嚼勁
如果不是這餐已經超出預算肯定再加點一條來玩玩
(看隔壁桌表演也挺好玩的啦!!)
海底撈

飯後來個哈根大使的冰淇淋
海底撈

怎麼樣都要吃個幾球才不浪費~
海底撈

自助吧也有甜湯供應紅豆湯料挺多
海底撈

水果涼粉~有點像在吃愛玉
海底撈

帳單和薄荷糖一起送上桌~
海底撈

兩個人吃了1,718元還真不少而且居然沒吃飽~吃巧吃服務的囉!!
海底撈

火鍋還是多點人來吃的好光是share鍋底的錢就是多幾個人頭比較划算~
板橋大遠百的海底撈二號店也快開了~下回想吃就不用跑台北

海底撈火鍋 松壽路店
臺北市信義區松壽路12ATT 4 FUN 6
02-7743-1855

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