現在開始會留意素食餐廳~
這才發現其實有不少專賣蔬食餐點的餐廳生意都很好…
新竹的「井町」之前就納入口袋名單…不過因為據說總是大排長龍~所以一直沒敢挑戰
這天又到了呷菜的日子…想起了井町~來去見識一下排隊人潮吧!!
6:00左右來的~門口已經排成這樣了…趕緊登記去
拿到菜單…發現有好幾樣餐點被劃掉~晚上不是5:30才開始營業嗎?!
也太限量供應了吧!!
井町和新竹很有名的新橋燒肉是同個集團的~生意果然一樣好…
等了約莫半個小時終於輪到我們了~
店裡的位置不多…我們坐的這區是小小的隔間
很質樸的木質桌椅~
除了菜單上的餐點~還有這區的小菜能選擇…一份50元~直接向服務生點餐
茶水自己來…不用收服務費的~
有兩款茶~熱玄米茶&冰釀綠茶…
小菜先送上來…豆乾~看到這種外型非常不規則的豆乾就覺得肯定很入味
果然滷的入味~灑上芝麻吃起來更香…
脫了皮的梅漬番茄…泡在酸味很夠味的汁裡~有醋味又有梅香…好好吃
而且已經切成四塊~一整個超入味…吃了好開胃~我尪就受不了這酸度…大半個都被我吃掉
泡菜陶鍋拌飯160元~硬把豆乾擺進托盤…不然畫面有點空虛
陶鍋外面還有木桶包著…保溫效果很好~
雖然沒有肉~不過料超多的…看起來好熱鬧~泡菜佔了大半…
有紅有綠有黃~還加了切半的杏仁…
攪拌均勻顏色一看就知道不是走清淡路線…帶點辣度的拌飯搭配杏仁的香氣~一點都不會因為沒肉而覺得少了啥
一小杯沒啥味道~浮著幾片海帶芽的湯…
井町咖哩烏龍麵180元~不是只有一碗麵…有配料的
滿滿一碗咖哩烏龍麵…碗看起來很厚實~咖哩湯汁看起來好濃稠
胖胖QQ的烏龍麵很彈牙~濃濃的咖哩湯整個吸附在烏龍麵上…日式咖哩的香氣很重
這籃金黃色的炸豆包好吸引人~
炸豆包單吃沒有味道~加進湯裡吸了湯汁變的好有味道…這樣的組合真有創意
最後點了碗沖繩黑糖豆腐花20元當ending~
豆味很濃的豆花…20元而已~好小一碗…兩口就沒了
一直到吃完門口都有人在排隊~生意真是好
據說井町的冷麵也很厲害…剛好適合夏天吃~下回早點來排隊…
井町 大同店
✉新竹市北區大同路135號
☎03-525-3158