食養山房

公司七週年誌慶~可喜可賀照例要來頓好料~
幾間台北高檔次一點的餐廳都在公司聚餐的名目下有幸品嚐到(老闆是美食愛好者囉!!)
這回要來個啥special的咧!?(再吃三井就太沒創意了~)
老闆有位朋友推薦了這家在汐止山裡的「食養山房」
(有錢有閒的人總是知道上哪兒吃高檔料理~)
因為颱風延了一週的聚餐在一個下著滂沱大雨的午後如期舉行這般風雨無阻的精神多麼符合我們的企業文化呀!!(好狗腿呀我)

一路上的大雨~還好搭的是汐止在地同事的車不然越開越山上~越荒涼就越懷疑真有餐廳會開在這深山裡嗎?!
「食養山房」入口是個超低調的右轉彎~如果不是路口設了個電話亭般的棚子坐了個工作人員~真的是開過頭都沒感覺
他就穿個雨衣孤零零的在雨中~好淒涼的工作環境…(不過也不是天天下大雨啦!!)
拿著訂位名單核對了一下真的有我們公司才指引我們入內~
要開下一個好陡的坡道才能抵達停車場真的是陡到有衝下山谷疑慮的坡度~好驚驚!!
開下好漢坡往前行就是停車場了~剛剛就是從這條路開進來的
食養山房

這就是外場服務人員的裝扮~剛剛入口處也有一個一樣是拿著名單核對訂位資料~
食養山房

停車場旁邊都是樹林~隨便一看就是棵結實累累的柚子樹這是柚子唄?!
食養山房

一眼望去還看不到餐廳在何方眼前先出現的是一座鐵橋~
食養山房

門牌就在橋頭第一次來的人沒有導航幫忙應該會找的很吃力吧!?
(門牌在這兒純粹是讓來客方便找路~不然還真是顯得有點多餘)
食養山房

橋下還真的有流水~一邊還下著雨多麼詩情畫意~
食養山房

一位穿著唐裝看似仙風道骨的長者撐著傘翩然經過~莫非是老闆
食養山房

走過碎石子路~前方木造的棚子和周邊環境完美融合越來越接近餐廳了吧!?
食養山房

桌上盤子擺著名片…花瓶裡插著百合~好優雅的陳列
難得來這種山中桃源~拍張照片以資留念
食養山房

何需花團錦簇~孤芳豈不更顯韻味…(忍不住詩意了起來)
食養山房

兩顆翠綠的楊桃想必也是園中所植新鮮現摘的
食養山房

趁著其他同事還沒抵達的timing沿著一旁的步道走去~雨中山煙裊繞的景緻別有一番趣味
食養山房

又看見柚子了~好圓一顆
食養山房

這麼巧另外幾車的同事幾乎同時抵達~大家一起往用餐所在前進了一路都是碎石子路
(女士們千萬別穿高跟鞋來~否則很難行進的)
食養山房

餐廳的主建築外觀是棟低調的日式木造房子~
一進到室內會先經過長長的通道
(這是晚上要離開的時候補拍的比下午剛到的時候暗多了~因為兩側的玻璃窗白天是會透進自然光的)
食養山房

兩邊都是用餐的隔間~完全不走華麗的風格禪意盎然~簡約中別有一番韻致
食養山房

我們用餐的地方在二樓要通過有點迂迴的戶外石階才到的了~
入內要脫掉鞋子赤腳踏在木質地板上~真的很有日本fu
食養山房

天花板會透光的走道兩邊也都是用餐包廂~
食養山房

走道中間這一盆盆容器裝著看起來很像香灰的物體底下還放著小小的蠟燭~
本來覺得這只是擺著好看後來發覺周圍一直聞到淡淡的香味~可能就是這裡散發出來的
還有看起來很弱很無力的蠟燭~到了晚上赤腳走在這邊居然能感受到暖意~讓人不會腳底發涼原來有此等作用~
食養山房

這兒就是我們用餐的包廂了~三張桌子就佔了好幾的榻榻米大的包廂
面對能遠眺山景的落地窗如果不是下著大雨~還能打開窗戶到外頭去呼吸山林的氣味呢!!
食養山房

洗手間也有值得介紹的地方~
要換上拖鞋往外頭走建築的周圍就是這般草木扶疏的景象~整個被植物包圍
食養山房

每間洗手間裡有獨立的洗手台~不過厲害的是馬桶正對著的這面紗窗沒錯~真的是整面可以透視外頭的
雖然看出去是斜坡狀的樹林~但說實話還是挺沒有安全感的不習慣開窗戶上廁所啦!!
食養山房

「食養山房」裡掛的都是球狀的白色燈籠~搭配放在杯子裡的小蠟燭多麼有情調的氛圍呀!!
食養山房

夜晚的深山~有這麼一間餐廳座落其間為山林添點人味、讓人們解點塵俗~
食養山房

有好景能賞當然也要有佳餚相伴~一道道精心料理的菜色給人驚喜不斷
肯定也要好好的介紹一番的

食養山房採預約制~要事先電話訂位
官網
上寫著"
建議平日請提早一星期前訂位,假日請提早一個半月前訂位"
據說每逢熱門節日更是提早好幾個月預約都一位難求~
還有很多公司直接包車上山辦聚餐、招待外國客戶也會選在這裡…
能片刻偷閒~是現代人最奢望的幸福吧!!
來到這裡~慢活、慢食、慢賞多棒!!
所以即使開車要走上好一段路還是人氣旺的很~
食養山房

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