民安特製乾麵

這家民安街上的民安乾麵開了好久好久~從巷口的一家麵攤到後來的店面生意一直都不錯~
從童年吃到長大成人還健在的店家這附近可沒幾間
小小的店面就在我的母校積穗國中附近~畢業後就沒回去過了(國小還會在投票時有機會進去晃晃)
民安特製乾麵

就很簡單的麵店擺設不時有在重新粉刷&整修~所以看起來不會很老舊的
(小麵店能維持這樣的環境算是挺用心了~)
民安特製乾麵

牆上框的很像一幅畫的大價目表價格都重新貼過~就看的出近年來物價上漲的多厲害了
(應該是沒有哪個價格是向下調整的吧?!)
民安特製乾麵

幾道招牌菜色還印了張大海報貼在牆上第一次來的客人挑上頭的點應該都不至於踩到雷啦!!
民安特製乾麵

積穗國中的專刊還來採訪過呢!!店家很用心的把報導放大框起來~
民安特製乾麵

到麵店吃飯~沒切個小菜怎麼能行不過又是湯又是麵的點了好幾樣~小菜點個一些些就好
黑豆干15&滷蛋10切成超級薄片的豆干沾上蒜味醬油~就愛這個味兒啦!!
民安特製乾麵

招牌特製乾麵()55~就是店家最招牌的菜色了(看店名就知道他們的乾麵最厲害)
加了特殊醬汁的拉麵上頭鋪了滿滿的都是料~小黃瓜絲、蛋皮絲、豬肉絲、酸菜、油蔥這顏色搭配光看就好吃
民安特製乾麵

均勻攪拌~每一口都吃的到料…Q彈有嚼勁的拉麵就是和陽春麵不一樣~夠味的醬汁有些人可能會覺得太鹹不過那獨特的味道就是沒在別的地方吃到過~口味重些的人應該都會愛
民安特製乾麵

酸菜肉絲麵40~酸菜肉絲麵只要註明一下也可以做成乾的唷!!醬汁其實跟特製乾麵一樣想嚐嚐口味又想省點錢可以點這款~加了肉絲、酸菜、豆芽菜也不少料咧!!不過用的是陽春麵就是~換成拉麵的話50
民安特製乾麵

紫菜湯20~就是因為想喝湯所以不點湯麵的湯也是略鹹了點~用蛋絲代替蛋花也是比較少吃到的煮法
民安特製乾麵

餛飩湯35~四顆大大粒的餛飩也是有加紫菜(今天點的幾樣怎麼同質性都這麼高~太會選了我們)
民安特製乾麵

店裡的好幾個員工(應該是老闆一家人)都是熟面孔~
老闆的兒子還是好小一個就到店裡幫忙了現在都不知道幾年級了~還是會在店裡送餐結帳乖孩子

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