鬼椒一番鍋

在新竹高鐵站會合最方便的就是在竹北覓食
這天到新竹都已經快9:00~很怕店家都關門找不到東西吃(就是不能餓肚子)
還好有預謀要吃的這家「鬼椒一番鍋」燈還亮著
而且店裡頭人還不少大家都這麼晚吃飯呀!!
服務生超級親切仔細的介紹店裡的招牌菜色~而且強調辣度驚人要斟酌點餐
鬼椒一番鍋

冬瓜茶和烏梅汁都頗濃很有誠意的飲料
鬼椒一番鍋

雖然我們都點了特色招牌鍋~建議不要沾醬不過吃火鍋沒來碟沾醬好像少了點啥
(最後還真的都沒怎麼沾到就是…)
鬼椒一番鍋

我尪的肉骨茶小排鍋250~服務生強力推薦捧場點了一鍋
很爆滿的料整個滿出鍋面疊的好高~
鬼椒一番鍋

邊煮邊壓才把所有料給擠進鍋子裡肉骨茶的香氣飄散出來~
軟硬適中的牛小排不少塊
鬼椒一番鍋

湯頭越煮越好喝~蒜頭味道溶進肉骨茶湯裡尤其美味煮麵吃超讚的~
真的不大需要沾醬就很夠味了
鬼椒一番鍋

我的起司牛奶鍋搭配沙朗牛275三片起司片好驚人~
鬼椒一番鍋

底下是乳白色的牛奶湯頭光看就濃醇香~有種吃完皮膚會變好的聯想
鬼椒一番鍋

還有美味秘訣照著煮就對了
鬼椒一番鍋

有乖乖點白飯來搭配~
稍寬一點的王子麵煮起來的口感更好
鬼椒一番鍋

沙朗牛不少片每片的size很平均
鬼椒一番鍋

肉片涮過就吸滿濃濃的奶香味~
湯頭更是奶到不行而且越煮越濃稠~不再加點高湯就快成糊狀了
要隨時注意攪拌~鍋底很容易會燒焦的感覺
湯拌飯吃果然美味單喝會有點過膩
鬼椒一番鍋

FB打卡可以現抵30元消費用兩個人打卡賺到的60元點了這道麻辣滷牛肚60~
牛肚口感偏硬~不是我愛的軟軟QQ感覺而且真的挺辣的~
鬼椒一番鍋

吃完已經10:00~招牌的燈都熄了店裡還有不少人在用餐
鬼椒一番鍋

這天吃飯的時候就有感受到服務生的親切和熱情
後來還在FB上看見有朋友下雨天到這吃飯~服務生拿出吹風機讓他吹乾頭髮
也太感心了吧!!
真是滿分的服務態度…主動拿吹風機耶!!我就從來沒遇過~
鬼椒一番鍋

鬼椒一番鍋 竹北店
新竹縣竹北市光明六132
03-657-3211

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