火鍋在冬天總是吸引力最大的用餐選項…
這間在公館的「石頭公」是老妹指定~
英文名字「Stone Pa Pa」還真俏皮…
禮拜六的晚上沒先訂位~挺幸運的遇上空檔…後面來的就要排隊了
店裡的裝潢一點都不像傳統的石頭火鍋店~很美式style咧!!
如果不是桌上有煮火鍋的瓦斯爐…看起來還真像是賣漢堡的美式餐廳~
直接在點單上畫記…四個人第一輪就點了這麼長長一串~
除了肉片以外~其它菜色價格都在100元以下…
沒有免費供應的飲料…這點不大nice~
一壺冬瓜茶50元~約莫能倒個4杯…
要錢的大家都喝的很省~從頭到尾沒再拿第二壺了…
醬料區很齊全…想的到的火鍋佐料都有了~
服務生挺快就推著推車來到座位上準備桌邊服務了…推車兩層都擺滿了我們點的火鍋料們~
會先用鐵片把石頭鍋圍起來~倒油、加進魷魚…
還有洋蔥、蔥段、蒜頭…這些辛香料一拌炒~香味就飄散出來了
很豪邁的把我們點的肉片全給加進去炒…
牛肉豬肉全都炒成一鍋…肉片炒過看起來就好好吃的樣子~還真香
半熟的肉片會先夾到盤子裡~後面再慢慢下鍋煮囉!!
以為後面就加湯讓我們慢慢煮了…沒想到服務生的手還沒打算停下來~
接著先加青菜…
然後把火鍋料也都加進鍋裡…
有好幾款長相挺陌生的丸子~
全部都給丟進鍋裡~其實根本來不及一樣樣清點…是不是真的有全部到齊呀?!
這樣爆滿一大鍋…
就只剩下這兩樣讓我們自己煮…大陸妹看起來很翠綠
手工花枝滑60元+10%~裡頭明明是鮮蝦比較多…上成鮮蝦滑了吧!?
後來又再加點了幾樣菜慢慢煮…不然料全都下鍋了還有啥煮火鍋的樂趣呀!!
石頭火鍋的湯頭就是多了爆香過的香氣~吃起來特別台味…
台式口味的火鍋~不來碗白飯搭配怎麼行…
自製排骨酥80元+10%~肉醃的挺有味道…果然和外面常吃到的口味不大一樣~肉也比較多些
大海蝦80元+10%~很新鮮的蝦子…
布袋鮮蚵60元+10%~還以為小小碟的沒啥份量…其實還不少顆呢!!而且顆顆飽滿~肥的很
阿舍乾麵20元+10%~不常看到阿舍乾麵出現在選項裡…煮起來還不錯吃~特別Q
幾款丸子都是沒吃過的口味~都是很夠味的內餡…
四個人吃下來1,690元…飽到不行~
名片上幾家有標出名字的店~馬辣、天麻、狗一下…原來都是同一個集團的關係企業~
整個公館商圈都分布了他們家的店嘛!!
石頭公 石頭火鍋
✉台北市公館汀洲路三段92號
☎02-2362-0330
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