段純貞

日式拉麵大舉攻台~追了好一陣子拉麵
想念起牛肉麵的味道了
終於等到新竹好朋友下班來去吃好吃的牛肉麵~
新竹好朋友推薦的新竹有名牛肉麵店~「段純貞」(很明顯的是個人名)
「段純貞」在新竹有兩間店~新竹好朋友家吃過另外一間
這一間在新竹好朋友家附近~(離家近的反而沒吃過很妙耶你)
7:00到的門口已經有人不少人在等待~
段純貞

有號碼燈~這配備幾乎就是生意很好的象徵
段純貞

不是抽號碼牌的~直接到櫃台登記人數就會拿到上面寫了號碼的點單~邊等叫號還能一邊選餐
段純貞

等個十來分就輪到我們了~服務生會告知被分配到幾號桌點單就可以順手交給服務生
座位之間不會很擁擠~大部分是四人的方桌會有和別人併桌的可能~
段純貞

自取的小菜每碟35選擇很多樣~
段純貞

拿了小菜看到旁邊的滷味也好好吃的樣子~隨手也夾了幾樣
段純貞

價位標示的很清楚~和一般滷味攤的價錢差不多
段純貞

餐具和醬料都自取
段純貞

好大的盆子裡擺了湯匙&小碟
段純貞

看起來就很新鮮多汁的酸菜口味還不賴~不過後來沒怎麼用到湯頭已經夠有味道了
段純貞

小菜拿了兩碟
每次看到就想吃的豆干絲~不會太鹹
段純貞

還拿了碟泡菜好久沒吃到這種帶點蒜味&豆腐乳味道的泡菜了~超愛這口味
段純貞

剛剛夾的滷味也加熱切好上桌了~這盤70有豆干、海帶、豆皮、杏鮑菇~好豐盛呀!!
段純貞

吃麵就是一定要配這種現切滷味的嘛!!
段純貞

澆汁豆腐45~瞧瞧這豆腐光看就美味~
是比較有口感的大塊板豆腐~豆味好香搭配有辣度的醬汁~上頭一坨酸菜還加了些花生~重口味的一道也好好吃
段純貞

重頭戲終於來啦!!
我的燉蕃茄牛肉麵120~好難得吃到我最愛的蕃茄牛肉麵
這湯頭~光看顏色就知道濃的很上面還加了一坨蕃茄泥~紅燒牛肉的口味加上微酸的蕃茄味道好對我的味
帶筋的牛肉~偏片狀的切法燉的入味又軟硬適中~讚讚讚!!
段純貞

新竹好朋友的半筋肉牛肉麵130~看起來也是很油亮可口牛肉好幾塊咧!!
紅燒口味湯頭也是又香又夠味
段純貞

麵條有手工麵和細麵兩種能選~寬扁的手工麵超極有嚼勁吃完一整碗嘴都痠了
段純貞

兩個人點了這樣滿滿一桌~吃的超飽足其實小菜可以省掉的~不過多歸多最後還是全部嗑個精光~好會吃喔我們
段純貞

「段純貞」真是太合我口味了好久沒吃到這樣讓我稱許的牛肉麵
段純貞

這餐吃完肯定要走走幫助消化的~車子停在護城河附近散步到巨城逛逛
新竹 巨城

逛到一半才想到「阿朗基9:00關門飛也似的衝回去買蛋糕~好險趕在鐵門拉下前買到!!
(跑的上氣不接下氣還被笑的半死你有在跑馬拉松的不一樣嘛!!)
ARANZE CAFÉ  

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