Sogirl0105˙樂享生活

一直想吃吃看加州壽司捲是啥滋味~
所以一看到朋友傳來「德相」的食記馬上就敲定時間要去光顧…
就在東區216巷的巷子裡…朋友常常在此出沒卻從沒留意這兒有間餐廳
門面超低調的…尤其是招牌好小一塊~旁邊的「烤肉工廠」招牌要醒目多了

有戶外的座位~這款椅子名列我最不愛的椅款排行榜前三名…

這些都是餐點名…每一個都好有創意~連大麻捲都有

裝潢走美式style~紅磚牆搭配上白色沙發…

牆上沒有塗鴉就不是美式風格了~

店裡唯一有日式氛圍的是這吧檯區…看到玻璃冰櫃就想到生魚片~

除了啤酒~也有日本酒能選擇…

我們被安排在靠牆的圓桌…超不愛小圓桌的~總覺得桌面空間小很多
印的密密麻麻好大的一張菜單~老古板握壽司、原著生魚片…這些都是比較偏日式的作法
很不日本的靈感料理菜名都好有創意~驚旗棘、海洋牛排、黑與白…菜名下頭都有標示作法&食材

不過翻過來的這面才是今天的重點…滿滿一整面都是各種口味的加州壽司捲~保證看的眼花
只好請來正妹服務生推薦店裡的人氣菜色…不然真的要一樣樣研究完~午餐都變成晚餐了

總算點完餐…要不是有服務生幫忙可沒這麼快速~
海洋牛排(2oz)180元…這顏色搭配的也太美了吧!!繽紛的顏色在黑色盤子的襯托下更出色~

據推測這三種顏色的sauce應該是芥末美乃滋、蜂蜜芥末、黃芥末…反正顏色好看~味道也挺搭…不會太嗆

總共有六片~
表面炙燒過的鮪魚兼具了生魚片的鮮嫩&炙烤的香氣…沾上醬料還真是挺妙的味道

海洋牛排…這名字取的挺貼切的~只有表面烤過…這樣應該只有三分熟吧!!

重頭戲加州捲要登場囉!!
一塊塊疊著看起來像是積木般很歡樂的是詹姆士龐德280元~會取這名字不知道是怎樣的聯想

炸過的表皮硬硬脆脆的口感…黃黃的顏色應該是裹了啥下去炸的吧?!

裡頭捲的是燻鮭魚、起司、酪梨…飯其實不多~也不是酸酸的醋飯…帶有溫度的壽司捲~這款我愛

另外還點了兩款放在同一個盤子上…顏色真是超級花俏的~

右邊兩排是賓士300元~(還有BMW和豐田咧!!)

裡頭捲了炸蝦、黃瓜、花蟹…表面放了酪梨&炙燒鮪魚~帶點酸味的醋飯…就比較有壽司fu了

盤子另一側用辣椒醬包圍住的是辣吉吉米(沒打錯…真的是兩個吉)300元~裡頭是炸蝦搭配頗有辣度的辛辣鮪魚

這款表面鋪的是鰻魚…帶點蜜汁味道的鰻魚好好吃呀!!還有蝦卵當點綴~顏色搭配的真是沒話說

附贈的湯就普普了…味道有點像味噌又有點像一般蔬菜湯~喝完還能再續…

朋友一吃完馬上又訂了下一周同學聚會的位置…很是滿意呢!!
不愛壽司吃起來總是涼涼口感的人(我就是)~加州捲應該是個不錯的選擇
可以捲在裡頭的料超級多的…口味多到去個好幾趟應該都吃不完~
而且不用收服務費啦!!值得嘉許~