Sogirl0105˙樂享生活

超少到天母這區來的…畢竟距離還是遠了些~
看到路上有誠品一定要進來逛一下的~氣質氣質…
晃著晃著肚子就餓了…B1有幾間餐廳~來去張望看看
這樣的挑高設計看起來真氣派…

這間「天湯」裡頭看起來明明沒坐滿~卻有一大堆人在外頭等…問了一下~還真的需要候位咧!!

登記了電話~旁邊逛逛消磨時間去…過了快半小時還等不到電話~
回到店裡一看…還是有不少空位的~問了一下…原來在等一組20人的預約~不過看樣子是被放鴿子了
一直纏著帶位的服務生果然有用~在第一時間就搶到座位了…

有吧檯座位也有一般桌椅…還是一般桌椅好坐些~

雖然開在誠品裡…不過價位倒是很親民~而且不用加服務費…最便宜198元就吃的到

不用選湯底~就是基本款的昆布湯頭…而且鍋子裡都有分配到一截海帶~

桌上擺了已經調配好的醬料一人一碗~沙茶是大忌…請服務生換了一碟

少了沙茶~罪惡感消除不少…

還以為醬料就是請服務生提供~沒想到服務生又送上佐料盒…隨個人喜好加到開心為止

飲料有好幾種選擇…一人一杯囉!!
選了芒果冰沙&熱綠茶…芒果冰沙超甜的~好喝

附餐有白飯、烏龍麵、芍粉三種能選…

芍粉口感挺像是寬冬粉的~QQ的口感…煮起來是半透明的感覺~

菜盤先送上來…
看起來超豐盛的~而且幾乎沒啥火鍋料…天然食材為主~豆腐上還烙上天湯字樣

肉都還沒上桌…那就煮菜先囉!!湯頭有很濃的昆布香氣~

點主鍋加100元多了一盤看起來挺豐盛的海鮮拼盤~五大片鯛魚肉、一管花枝漿、五顆蛤蜊
鯛魚肉好新鮮…自製花枝丸也不錯吃~

最後送上桌的是肉盤…
特選牛肉鍋198元~排列的超整齊的牛肉…

特選雞肉鍋198元~雞肉片總是一煮就散掉…
後來研究出最好的方法就是肉片裹上蛋白一起煮~又嫩又不至於四分五裂到只能吃肉渣(不過今天沒點蛋就是…)

肉片的數量不到驚人的程度~所以湯煮到後來還是挺清澈的…沒有一堆浮油~

名片也搞的很粉嫩~不過總覺得這個店名好像是溫泉會館…泡湯的~
(對面的鐵板燒也走平價路線…生意看起來也不賴)