HOT7

早在hot7初登場的時候就很感興趣王品集團旗下的餐廳一定都要嚐嚐的
那時候常常看到Facebook上朋友排隊排了半天才吃到的打卡炫耀文~
懶的排隊如我們於是拖著延著一直到今年才總算光顧
(每回經過hot7都會多看兩眼就是~)
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懷孕期間這類沒有湯湯水水的料理最獲我青睞
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王品旗下的鐵板燒有高價的夏慕尼和平價的hot7~
hot7套餐均一價299+10%~牛、魚、雞、豬、鴨都有
除了主餐選擇比較多~其它附餐頂多兩三樣能選點起餐來省事很多~不用看個老半天
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食材來源介紹的很清楚來自台灣各地
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餐具很整齊放在右手邊~
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坐在鐵板區最邊邊放眼望去可以一覽三位師傅料理實況~鐵板上滿滿的好熱鬧
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飲料先送上桌~總共也就兩種能選各來一杯
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熱的玄米國寶茶玄米味道比較明顯
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黑糖烏梅冰鑽~有黑糖香味的烏梅冰沙
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沙拉沒得選就一款蘿美鮮蔬沙拉~
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胡麻和風醬汁淋上去就無敵了~就愛這一味
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山藥雪花豚湯清爽口味湯頭~裡頭有豬肉片和豆腐山藥小小塊~有加蔘酒孕婦不敢多喝
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hot燒牛肉湯~很有牛肉麵湯頭味道牛肉不少塊
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刷花旗卡招待茶碗蒸一份很嫩很高湯味道的蒸蛋
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主餐緊接著送到面前的鐵板上~
照燒黃金雞腿煎的金黃的雞腿排~淋上照燒醬油油亮亮~光看就好美味
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表皮好香脆~雞腿肉熟度恰到好處鮮嫩多汁
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香蒜炙燒牛排瞧瞧這份量~完全不小氣
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切成一塊塊剛好入口的size~表面微微焦香約莫七分熟~很嫩的口感
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還有幾塊不成方塊的小碎肉煎的更熟更香
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用來搭配的蒜片給的很大方也能沾點胡椒鹽~吃起來更有味道
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蒲燒鯛魚蒸飯+漬物擺在木頭托盤一起送上來
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甜鹹味道的鯛魚很下飯這碗吃下去要不飽也難~
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漬物是我最愛的黃金泡菜
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加點了好食成雙137+10%~兩樣單點組合有優惠其實也只省了13+10%
清蒸SPA蛤蜊~來自雲林口湖的蛤蜊
一鍋的份量還不少蛤蜊都很肥美飽滿~
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還給了小碗可以喝湯~鮮美的蛤蜊原汁加了蒜頭味道更濃~好補的感覺
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培根高麗菜~好大一盤口感很爽脆
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讓人期待的還有甜點銅鑼燒~師傅很厲害的在鐵板上畫出一個個工整的圓
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一個人要顧這麼多塊還要保持優雅的動作真不簡單
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每塊麵皮表面煎出可口的金黃色~再捲進滿滿的卡士達
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端到面前的時候還熱著呢!!香味四溢
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麵粉香混合卡士達奶香這麼熱騰騰現煎的銅鑼燒可不是常常能吃到
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一口咬下大爆漿~超滿足的很想再來一塊HOT7

比一般平價鐵板燒貴不了多少~服務和餐點卻是王品一貫的高質感路線
難怪生意這麼好
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hot7 新鐵板料理 台北長安東店
台北市中山區長安東路二段78-2
02-2509-1277

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