米朗琪

肥前屋鰻魚飯的名號都不知道耳聞過多少年了
遲遲沒光顧的原因除了知道要排隊~還有就是一向很畏懼鰻魚的細刺總覺得有卡喉的風險
不過既然我尪盛情邀約那就獻出我的鰻魚飯初體驗吧!!
不想排隊排到抓狂~一定要搶在開店前抵達這樣才有機會吃到第一輪
晚上場5:00開始營業
不到5:00來的已經排成這樣了~但應該還是有機會吃到第一輪
米朗琪

店員會先送上菜單邊排隊邊點餐比較不無聊~
米朗琪

絲毫不浪費時間~直接就能先點餐了
米朗琪

點好餐會拿到這張很難懂的點單就別費心思研究了
米朗琪

接近5:00招牌亮燈了客人陸陸續續進場~好緊張會不會吃不到呢!!
米朗琪

快要輪到我們了可別在我們前面剛好坐滿~會嘔死的
米朗琪

越來越接近門口了
米朗琪

進了大門有個屏風擋住~不會直接看到店裡用餐的客人
米朗琪

雖然要和別人併桌不過畢竟還是順利入座~!!
米朗琪

把點單交給服務生~拿到筷子兩雙
米朗琪

茶水自取
米朗琪

整間店坐的滿滿的超級熱鬧座位之間靠的好近~很明顯不是吃氣氛的
米朗琪

服務生穿梭在小小的通道之間~每個都手腳利索送餐收桌動作都飛快~
米朗琪

趁著空檔張望一下半開放式的廚房裡忙碌的景象~
米朗琪

工作人員超多的每個人專責一個流程~分工挺細的感覺
米朗琪

鐵盤上一串串烤好的鰻魚都是等等要放進飯盒裡的旁邊的烤手手沒停過的持續翻面烤著鰻魚
米朗琪

每個人看起來都超忙的成堆的飯盒等著裝鰻魚~
米朗琪

出餐速度超快好快就有兩個日式飯盒送上桌了
米朗琪

鰻魚飯()250~一打開盒蓋就聞到烤鰻魚的香氣
米朗琪

鰻魚蓋在飯上頭超過一半的面積都被鰻魚覆蓋~不小塊說大份的表面更是被鰻魚蓋的滿滿
烤的油亮油亮的鰻魚~這應該是我生平吃過最大一塊鰻魚了
米朗琪

有點緊張實在是怕怕被刺扎到~
其實是有點想太多了細細軟軟的鰻魚刺多咬個幾下就爛了~有人是直接和著飯一起吃好快就嗑完一整盒了
米朗琪

鰻魚肉質很鮮嫩肥美甜鹹的烤肉醬汁味道~配飯吃剛剛好不會過鹹
米朗琪

醃蘿蔔是鰻魚飯附贈的小菜可以消除油膩感~
米朗琪

味噌湯也是附的純粹搭配鰻魚飯~喝個湯比較不那麼乾口味就一般般
米朗琪

鹽烤透抽(鹽巴+檸檬)90還有醬油+薑的選擇~
很大一尾沒有帶頭的烤透抽~很平均的切成一條條吃起來很方便
簡單的只加了鹽巴很能吃出透抽的原味~熟度剛剛好不會烤的太老
米朗琪

冷豆腐30就是水煮嫩豆腐囉!!上頭是薑末+蔥花~要加點醬油才有味道
米朗琪

烤豬肉串(1)20小小塊的豬肉~烤的挺有味道有點乾就是
米朗琪

比起其它日式料理(拉麵、豬排飯…)還是覺得鰻魚飯偏單調了些而且魚類本來就不是我的心頭好~
代表性的名店嚐過一次就滿足了
米朗琪

大部分客人都是吃完就快閃我們就吃不到一個小時
畢竟不是適合久坐的環境~還是快點閃人把位置讓給外頭排隊的人
米朗琪

僅此一家別無分號難怪總是大排長龍~
肥前屋

肥前屋
台北市中山北路一段12113-21
02-2562-870102-2561-7859

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