緣味古早味現烤蛋糕

好久沒到淡水老街逛逛了~
還是一樣的人潮洶湧滿滿都是人~
走著走著看到長長的排隊人龍~還好奇是在排啥好料?!
往前走一看~原來是曾經風光過一段時間的古早味蛋糕
有陣子店開了很多後來都倒光了~
沒想到在淡水這麼紅呀!!
我尪突然冒出一句"原來是這家呀!!很多韓國人來買喔!!"
(據說淡水的古早味蛋糕有很多韓國部落客推薦~所以成了韓國人來台必買)
緣味古早味現烤蛋糕

好像也久沒吃到這一味跟著湊湊熱鬧~
一眼望去沿著圍牆都是排隊的人~我們就從圍牆最末端開始排
果不其然前面就有一群韓妞~
緣味古早味現烤蛋糕

隊伍前進的速度很快~排了不到20分鐘已經快輪到我們了
緣味古早味現烤蛋糕

眼前就是剛出爐的古早味蛋糕陣陣香氣撲鼻而來~
緣味古早味現烤蛋糕

一次出爐就有這麼大一塊可以供應不少客人~所以不用等上太久
緣味古早味現烤蛋糕

只見師傅把一大盤蛋糕蓋上木板再舉高高翻面
緣味古早味現烤蛋糕

這麼一大塊應該需要不小力氣~
緣味古早味現烤蛋糕

好膨厚的蛋糕成功脫模呈現趴著納涼的狀態~
還要再次翻面才能讓蛋糕正面朝上看的我頭都暈了~而且好怕師傅失手整塊掉下來
(實在是想太多了我~)
緣味古早味現烤蛋糕

再來就是分切時間了工具就是鐵尺搭配西瓜刀~
緣味古早味現烤蛋糕

兩三下就分切完畢~一盤約莫能分成20
聽到後頭客人說蛋糕邊邊比較好吃~輪到我們的時候就指定要邊邊部位
緣味古早味現烤蛋糕

很簡單的只有兩種口味~原味80&雙層起司100各來上一盒
(雙層起司比較熱門就是~)
盒子也是簡單古早style~很喜氣的大紅色
緣味古早味現烤蛋糕

成份很簡單的就這幾樣
緣味古早味現烤蛋糕

剛出爐的蛋糕還熱著~盒蓋打開來才透氣
緣味古早味現烤蛋糕

迫不及待就切了一塊吃起來~香氣太逼人了啦!!
上頭有點點的是雙層起司
緣味古早味現烤蛋糕

回家涼掉了以後才拍的剖面圖~蛋糕都扁掉了不像剛出爐的時候膨厚的很
現買趁熱吃真的是王道尤其是蛋糕邊邊還略有酥脆口感~超讚!!
緣味古早味現烤蛋糕

原味的沒有香濃的起司夾層~但更是吃的出蛋糕本身的味道
濃濃的奶蛋香和淡淡的鹹甜味~最單純的古早味也很合現代人胃口嘛!!
緣味古早味現烤蛋糕

斜對面也有一間古早味蛋糕~生意看起來也不錯不過還是沒有這間「緣味」排隊人潮來的多
緣味古早味現烤蛋糕

緣味古早味現烤蛋糕 老街店
新北市淡水區中正路2282
02-2626-8760

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