miacucina

這陣子對義大利麵特別偏愛~找了不少間沒光顧過的餐廳嚐鮮
在微風國賓看電影就近找間附近的餐廳~
電影票拿了就先吃午餐去~這間在復興南路巷子裡的「miacucina」很多網友推薦
平日的中午不用訂位吧!!
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幸好來的算早還有位置~後來可是坐的滿滿沒考慮到附近可是有很多上班族出來吃午餐的
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中間這區是和隔壁靠的好近的座位~我們就坐在最後頭
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這面寫著家規的黑板就正對著我的位置仔細看這15條笑點還滿多的~
"10.睡翻可以,不要打呼、12.可以吃HIGH,但不要在桌椅上跳"
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開放式的料理空間可以看見廚房的工作實況~
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對了對了這是間蔬食餐廳~沒有肉的
好五彩繽紛的食材櫃呀!!
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看起來有些斑駁的MENU~
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菜單裡還介紹了食材的營養價值也太仔細~
有些餐點還有大小之分~一群人share的話就可以點大份的了
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飯前洗洗手~很復古style的鐵桶洗手台
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今天特別想吃蕃茄口味的義大利麵菜單搜尋過一遍沒有紅醬口味~
點了唯一和番茄有關的義大利麵曬乾番茄蘑菇麵220+10%~
一送上桌看到果然不是紅通通的番茄醬汁~
不過看起來還是很美味就是醬汁很濃稠的感覺~
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雖然沒有肉不過料看起來好多~蘑菇炒的好好吃的樣子
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這就是主角之一切成絲狀的曬乾番茄~
第一次吃到這口味酸味沒有新鮮番茄那麼重~更多了點番茄的香氣像是吃果乾的感覺
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醬汁加了洋蔥、還灑上起司屑搭配炒過的蘑菇~口味完全不像是蔬食一整個好濃好香
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平常很少吃扁麵的總覺得不是那麼喜歡它的口感~
今天吃到倒是很滿意~濃郁的醬汁完全包覆著扁麵配上番茄香~這味道我愛
如果一個人吃完一盤的話還是會有些膩醬汁真的很香濃呀!!
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還點了布里乾酪混合野菇燉飯385+10%~沒有葷食的燉飯要這價位真是不便宜
上頭的蛋可以選擇半熟或全熟的~近期不宜生食所以選了全熟的~看起來就是顆荷包蛋
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另外這半邊鋪了滿滿的菇類mix洋蔥看起來也是很有味道的顏色~
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服務生有交代把料拌進燉飯裡一起吃會更美味~當然乖乖照做囉!!
米心偏硬的半熟飯粒很道地不過還是會有點吃不習慣~我尪總覺得是沒煮熟
吃的出米香味的燉飯適合慢慢咀嚼品嚐醬汁香濃卻不會過鹹~而且吃了不會覺得膩
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覺得既沒有套餐選項又沒吃到肉不點個點心肯定吃不飽
所以加點了脆皮烤薯條與米婭番茄醬190+10%~
好粗壯的薯條
烤過的薯條顏色看起來白白的~不像一般油炸的金黃色也沒那麼油~
不過口感實在是偏硬而且太乾了~
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沾醬不是一般的番茄醬~隱約帶點甜甜酒味的醬汁真是吃不習慣
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我們一致認為點這道是多餘的最後因為覺得打包回家肯定沒人捧場~硬是在現場嗑光
這下不會覺得沒有飽足感了
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冰箱裡的甜點看起來很可口~可惜沒有肚子裝了
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完全沒有吃草感覺的蔬食料理而且會有種呷菜有益身體健康的養生感
吃素的選擇還真是越來越多了~
miacucina

miacucina 復興店
台北市大安區復興南路一段10711
02-2752-8767

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