每回旅行接近尾聲的時候總會安排一餐好料來歡慶行程順利圓滿ENDING~
要說這是貪吃的藉口也行啦!!
所以這頓都會特別認真挑選餐廳…不一定是最貴~但一定要有特色
這回既然來到清境…一定要在山上吃個特色風味餐的~
很快就挑定了「好雞婆土雞城」~
山上的土雞城有什麼稀奇?!看下去就知道…
照著地址來到好雞婆土雞城~路口有個阿北負責引導客人…
車子開下坡道底下才是餐廳…門口有停車場~停滿的話就要停路邊了
鐵皮屋只是接待櫃台…如果是鐵皮屋土雞城~那就沒啥special的…
原來這還能住宿呀!!
先在接待櫃台點餐…
兩個人點個雙人烤雞套餐最方便~既能吃到最招牌的烤雞…又不用選菜色選個半天
白飯和雞油拌麵另外點~網路上大家都推雞油拌麵…
櫃檯服務人員會先告訴客人烤雞幾時出爐~可以接受的話再點餐…
烤雞再過半小時會出爐…在可以接受的範圍之內~當然要吃到囉!!
點單上會註明烤雞出爐時間~
點完餐會有專人帶領到用餐區…多特別的包廂呀!!
一個個像帳篷似的包廂分布在山坡上…
用木頭棧道連結~遠處有山景能欣賞…
沿路還有大紅燈龍當點綴…
包廂有大有小…這個大包廂應該能容納十多個人~
沿路種滿了樹…
仔細看都結實纍纍~
李子?!梅子?!
每個包廂上有名字的…
我們在這一間…很小巧的包廂~裡頭已經有一組客人了…
後來另一組客人吃完閃人才拍的~
兩張桌子雖然沒有靠的很近…不過還是多少會互相影響~畢竟在一個密閉空間裡
(都會瞄一下隔壁桌上了啥菜~)
雖然沒有冷氣…不過山上就是涼~開個窗、吹個電扇就夠涼快的了…
打包袋、手套、餐具…都在底下的櫃子裡~自行取用
外頭很貼心的有洗手台…嗑完手扒雞滿手油膩不用跑到洗手間就能洗手~
880元+10%的雙人烤雞套餐除了烤雞還有兩菜一湯…烤雞要等出爐~先上菜囉!!
(現在似乎漲價成980元+10%了~)
本來想點的甘蔗筍賣完了…改點高山高麗菜~
簡單的清炒沒有太多調味~吃的出高麗菜的鮮甜…
是肚子餓了嗎!?怎麼吃起來那麼美味~
還有一道是香椿煎蛋~一上桌就香味四溢…顏色一看就知道煎的恰到好處
濃濃的香椿味道~裡頭還加了枸杞…第一次吃到這口味~
調味的剛剛好~鹹度有夠…
就是有點偏油…畢竟要煎的這麼完整~不能黏鍋…肯定要多加點油的
大家都推的雞油拌麵30元+10%果然好吃…
濃濃的雞油香氣…適中的調味~光是加點蔥花就夠讚的了
如果不是待會還有一隻烤雞要吃~真想再點一碗…
阿嬤的九尾雞好大一鍋…底下用瓦斯爐持續加熱~
裡頭雞肉加了不少~微微的中藥香…不會太油
千呼萬喚始出來的香草烤雞(現在單點560元+10%一隻)~
金黃油亮的表皮…而且SIZE不小~挺大一隻…
(相比之下21世紀的烤雞尺寸像是小春雞了~)
底下的盤子盛滿了原汁原味不加水的雞汁~光看就濃醇香…
調味就用胡椒粉和雞汁…不需要其它醬料~
剛出爐的烤雞燙的很~光是手扒雞的塑膠手套根本不夠隔熱…還要加上一層布手套
苦力就交給我尪了…拆雞是他的強項~動作俐落的很…我只要等著坐享其成
沒兩三下一隻烤雞就被拆解成這樣一盤了~
我們呷意的部位分配的很好…雞胸交給我~雞腿雞翅都我尪的…絕對不會打架
肉烤的鮮嫩多汁~不會太老…淡淡的香草味道~沾點雞汁or胡椒味道都很優
就是兩個人嗑完一隻實在太撐…
吃完還能在外頭走走散步看view~
下午3:00多幾乎沒什麼客人了…想怎麼走都沒人管~
也就只有在山上有這麼大的空間蓋如此有特色的餐廳了…地圖也太蜿蜒複雜了點~
好雞婆土雞城
✉南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號
☎049-280-3016/049-280-2993
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