公司今年滿九歲了~照例要來頓大餐的…
不過不像往年是列出幾家讓大家票選…今年是老闆指定~
依老闆遍嚐美食的品味…能讓他欽點~當然是很厲害的餐廳
晶華酒店裡的「ROBIN’S」~
(吃完隔天就在《LUCY》裡看見晶華酒店…也太巧)
很氣派的飯店大廳~這盆看起來就很厲害…
ROBIN’S在二樓…往樓下看可以看到「azie」和「栢麗廳」~buffet挺誘人的
ROBIN’S有牛排和鐵板燒…還有lounge?!
牛排屋的沙拉吧看起來好讚~每種生菜排的整整齊齊…顏色也搭配的好好
很壯觀的酒櫃…
原來鐵板燒英文是這樣呀!!TEPPANYAKI~似乎是日文發音
我們的專屬包廂…
桌上已經擺好了餐具~一整個簡單不花俏…
高檔鐵板燒必備醬油洋蔥…想吃多少有多少~隨時加滿…
黑色皮質封面的MENU~
菜單裡很簡單的全是字…不過價位可不簡單~2,400元起跳…到8,000元~
應該還有更貴的…不過看到這頁就夠厲害的了~
大家不敢輕舉妄動…要等老闆鬆口能點多少的餐~這才敢行動
今日的額度是3,300元…可以吃到牛排配龍蝦了~OH YA!!
那麼一定要把額度用光的~點了美國頂級海陸全餐…菲力牛排附龍蝦3,300元+10%
一邊點餐…配料就一邊陸續開始準備~
先送上小酥塔…好小巧一個~一口就能嗑掉…內餡像是龍蝦沙拉~
(SIZE太精巧了…還來不及仔細品嚐出味道就沒了)
烤的香酥的香蒜麵包…一人有兩片~吃著吃著…不小心就吃光光了~本來還想留待最後沒吃飽的時候吃的
主廚特製湯品有四款能選~光看湯名就決定龍蝦濃湯了…果然也是招牌~
(其它像是法式起司焗洋蔥湯、奶油蘑菇湯、主廚推薦例湯~完全被比下去)
湯裡頭是沒有啥大大塊的龍蝦肉…不過龍蝦味道很濃~好鮮美呀!!上頭餅乾棒吃好玩而已…
邊吃邊看料理秀就是吃鐵板燒最有趣的地方了~師傅開始殺鮑魚了…有在蠕動的感覺
成排的明蝦干貝…光看就賞心悅目~好美味的感覺呀!!
沒有點功夫是很難同時駕馭那麼多食材~
而且還要兼顧擺盤的…料理食材的空檔還要畫畫盤子
熱前菜選了太平洋明蝦、加拿大干貝佐蜂蜜芥末醬~Q彈明蝦加上鮮甜干貝…不用太多調味就可口的很
一整顆大干貝吃起來好過癮喔!!
開始煎牛排了…
中間是有機沙拉擋著~才不至於看著香噴噴的牛排流口水…
沙拉裡有秋葵和無花果…和風口味~
更壯觀的來了…一尾尾剖半龍蝦成扇型排列在鐵板上~腳還不時抽搐著…
吃鐵板燒最怕看到會動的食材了…罪惡感馬上浮現~
不過罪惡感會隨著食材被煮熟不動而消失…沒有維持太久就是
看到被料理的色香味俱全的龍蝦…無暇多想別的~馬上開動…
龍蝦肉只要輕輕一挑就殼肉分離了~鮮甜原味+紮實肉質…幾乎沒沾到醬汁就夠美味的了
還準備了檸檬水讓客人洗手…
同事的肋眼牛排…吃了一塊~不會太肥…口感很嫩
不過牛排吃菲力還是王道…既不會太肥也不會太柴~我最愛的口感
本來以為會是小小一塊…不過其實不小~應該有4oz以上…這厚度吃起來挺過癮
三分熟沒有太多血水~嫩的很…配上蒜片味道很搭~吃原味也很優…
主餐之後還沒完呢!!預熱很久的培根丁要派上用場了~開始炒飯…
蛋末上面先鋪上白飯…
再來是配料和調味料了…原來還加了奶油呀!!
一人分配到一小碗經典炒飯~其實吃完前面那些已經很有飽足感…
帶點焦香的炒飯…有人沒吃飽的話就靠這碗了~
還有一道鮮炒食蔬~保留原味的筊白筍、絲瓜…
餐點到時蔬結束…後面是甜點、水果、飲料
時令水果…有我最愛的櫻桃~超好吃的…
鐵板又忙起來了…甜點也要上鐵板的~
一塊塊排的整齊像是豆腐一樣的是起司蛋糕…
香蕉也要先煎過~
我的香煎香蕉佐焦糖奶油醬附哈根達斯香草冰淇淋~
香蕉裹粉煎的金黃…吃起來口感挺妙的~
吃了一口香煎起司蛋糕附哈根達斯抹茶冰淇淋…起司蛋糕味道很濃~看起來真的很像鐵板豆腐
飲料就只有咖啡紅茶了…
吃完都快9:00了~樓下有LIVEBAND表演…
又是鋼琴又是提琴的…還有歪國人現場演唱~好有氣氛…難怪生意這麼好
隔壁的牛排屋看起來更誘人…對那沙拉吧挺有興趣的說~
不過還是等有人招待的時候再來吧!!價格應該也是不斐~花不下去啦!!
ROBIN’S
✉台北市中山北路二段39巷3號2樓
☎02-2523-8000
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全台美味吃透透 (9)
