花蓮逍遙遊

昨天已經逛過自強夜市~今天就不走夜市行程了
臨時上網找找花蓮還有啥必吃美食看到牛肉麵~兩個人都挺有興趣
這店名字特別叫做「一碗小」~很能引起好奇心的店名
地址在仁愛街上這路名有點熟悉~辜狗了一下原來就在「花蓮文創產業園區」附近
沒想到才剛看見仁愛街~往裡頭一張望就看到「一碗小」的招牌了
花蓮逍遙遊

店裡透出很溫暖的黃色燈光門面也走質樸路線~很低調
花蓮逍遙遊

除了牛肉麵還有羊肉料理能選擇
花蓮逍遙遊

這時候不到6:00還有位置晚點就要排隊了
店裡的裝潢很家居~沒幾張桌椅小小一間店
花蓮逍遙遊

天花板上倒吊著的獨木舟是老闆的休閒愛好(DM上有介紹~)
花蓮逍遙遊

免費提供的七葉膽茶說是微苦~其實苦甘苦甘不錯喝~應該挺養生的
木頭櫃子上寫了書法~不知道是不是老闆的傑作
花蓮逍遙遊

牛羊料理各有清燉&紅燒口味可以搭配麵線、冬粉、拉麵、泡饃~
(而且不只有小碗~還有大碗的)
花蓮逍遙遊

點完餐挺快就上菜了~
清燉牛肉拉麵100湯頭看起來真的十分清澈~附上豆腐乳味道的沾醬
還以為入口會很清淡的湯頭沒想到意外的很有味道微微的中藥清香~而且完全不油膩
花蓮逍遙遊

牛肉切成小小塊的乍看之下會覺得不過癮~不過一口一塊倒也挺方便的
花蓮逍遙遊

紅燒牛肉拉麵100其實還是紅燒口味的湯頭顏色看起來比較過癮~
花蓮逍遙遊

一看就知道是不會太油膩的口味沒有滿滿的一層浮油在上頭
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用的是口感Q彈的拉麵我的最愛!!
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牛肉一樣是小小幾塊燉的夠軟~很入味
花蓮逍遙遊

加點了饃饃30小小圓圓的三塊~不大能直接食用的好硬
花蓮逍遙遊

費點力掰成小小塊的丟進湯裡泡軟了再吃吸飽了紅燒湯汁的饃饃有味道多了
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看到幾乎每桌都點了古早味黑糖粉圓25~也加點了一碗當甜點
可惜不是我愛的大顆粉圓顏色看起來超黑的~不過不會甜到太誇張
花蓮逍遙遊

榮獲我們一致好評的牛肉麵那麼多人推薦果然不是沒有道理的
一碗小  

一碗小
花蓮縣花蓮市仁愛街94-1
03- 832-6015

吃完牛肉麵~在附近逛了逛決定先到民宿看看去~
薩爾茲堡莊園~這名字光聽就美

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Sogirl0105˙樂享生活

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