龍都酒樓

若論台北的烤鴨名店「龍都」絕對是排在前面幾名的~
哈了好久~逮到慶祝母親節的名義來去見識一下
母親節當天想吃到~三月就訂位了…(這樣還吃不到我就認輸了)
好險沒這麼誇張~訂到了中午11:20場的位置能吃到1:00
苦苦等待了兩個月終於來到母親節了~
龍都在林森北路和中山北路一段的交叉口附近…(在六條通上)
好傳統的門面真的很有港式酒樓fu~門口有代客泊車的服務
龍都酒樓

最招牌的烤鴨有海報介紹的
龍都酒樓

看到客人陸陸續續進場~應該都是來慶祝母親節的
好多客人應該都是老主顧和服務生都熟的很~一見面就寒暄外加勾肩搭背
龍都酒樓

閃亮亮的水晶吊燈分成樓上樓下兩區~我們坐在樓下
龍都酒樓

很老式餐廳的裝潢風格~到了用餐時間果然是座無虛席
龍都酒樓

我們四個人也被安排在大圓桌~
桌上擺著兩碟小菜這碟是有沙茶味道的四季豆涼拌好幾種菇~
龍都酒樓

還有一碟皮蛋以為小菜是招待的說~看到帳單才知道一碟要50+10%
龍都酒樓

服務生看起來是有些年紀的大姐~應該都做很久了
沒有先做功課滿腦子就是烤鴨~所以菜單看了半天還無法決定
龍都酒樓

港點的價位最親切~其它隨便炒麵炒飯都要2~300更不用說標著時價的山珍海味了
龍都酒樓

本日重頭戲就是烤鴨了~比起蘭城晶英的精緻版烤鴨…1,400+10%這價位算是親切了
想要多做幾吃也行
龍都酒樓

茶資每人30+10%~香片泡到後來變的好苦
龍都酒樓

烤鴨在訂位的時候就先order沒等太久就有服務生端著整隻烤鴨上桌先讓我們看一眼
然後端到旁邊的小桌上準備處理看起來好瘦一隻~沒有MENU上來的豐腴
龍都酒樓

服務生很熟練的開始片鴨沒有請出大廚~(同時有太多鴨要片大廚應該不夠用吧!?)
龍都酒樓

鴨有兩種片法能選皮肉分離&連皮帶肉~還來不及決定服務生就說了各一半如何好主意
第一盤先送上連皮帶肉鴨皮油亮的焦糖色澤~光看就好吃
大家馬上落筷開動囉!!先嚐了一片鴨肉~皮酥肉嫩果然美味
龍都酒樓

用來搭配片鴨的是在蒸籠裡剛出爐還熱著的糢糢餅
龍都酒樓

還有套上辣椒圈的蔥白&甜麵醬蔥段搞成這種造型很討喜~
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再來就要來捲全包了的鴨肉捲了味道比單吃鴨肉更是加分~微辣的蔥段和香濃的甜麵醬讓鴨肉味道更豐富了
一捲接一捲包個不停
龍都酒樓

片完連皮帶肉約莫還剩下半隻鴨~分配的很精準的
龍都酒樓

服務生邊切就一邊聞到鴨肉香一邊聽到片鴨皮的酥脆聲
很快的皮肉分離也完工上桌了也是有擺盤的~像朵花似的
鴨皮脆到咬下去會有聲音的~一入口就滿嘴香氣完全不會覺得膩口~
鴨肉也是不用沾醬就入味了無怪乎高朋滿座呀!!太讚~
龍都酒樓

用烤鴨當開胃菜~太滿足了這四個人吃的好過癮~一人吃上好幾捲
其它菜色也陸續上桌
蜜汁叉燒酥100+10%~有兩塊都切成兩半獨留一顆完整的~酥皮有好幾層
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這道薑蔥牛肉煲380+10%~
只有小小一鍋本日覺得第二不划算的一道~而且沒點白飯單吃會覺得太鹹~最後打包幫隔天的便當加菜
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干炒牛河280+10%~幾乎在每間餐廳吃起來味道都一樣的一道看顏色就知道很夠味
龍都酒樓

這道百花釀豆腐榮登本日吃的最心疼的菜色
320+10%~上頭還不是一大尾蝦而且蝦漿的味道不是很合口味~底下是嫩豆腐
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每樣港點都想嚐嚐導致於點的太多~而且一不留神都點到炸物吃完這餐準備長痘痘了
蘿蔔絲酥餅100+10%~跟想像中餅狀的不一樣是作成條型的~也切成了兩半方便食用
龍都酒樓

裡頭是保留了蘿蔔鮮甜味道的蘿蔔絲中和了炸物的油膩感~皮也是酥到一個不行
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蜂巢芋頭酥100+10%~長的很有特色的外皮層層疊疊~
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本來以為是甜口味的原來做成鹹的裡頭還加了荸薺增加口感
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另外加了300+10%的鴨肉第二吃薑絲皮蛋鴨骨粥也上桌了~看起來好大一盅
龍都酒樓

表層看起來完全沒料純白一片其實鴨骨頭和皮蛋都藏在底下~粥煮的超有味道
(不過肯定也是別人的鴨架因為粥熬的稀爛~用的不可能是我們剛剛片完的那隻吧!?)
最後也是打包了大半鍋成了我們母親節那天的晚餐~
龍都酒樓

可以用來加在粥裡的某種脆片不過我們都沒多大興趣就是~
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鮮蝦腐皮捲128+10%~每回吃港點必點的一道
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沾點醋的味道更讚
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鮮蝦韭菜餃100+10%~像是水晶餃的透明外皮裡頭有整尾鮮蝦~吃了好幾道炸的來個蒸的覺得清爽多了
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最後這3流沙芝麻球100+10%沒人肚子還有空間能裝的下了也打包帶走
龍都酒樓

這餐吃下來加了服務費3,870~飽到沒話說還打包了粥&港點
烤鴨果然是一絕光是現在想到那香嫩多汁的口感~就又想打電話去訂位了說
龍都酒樓

龍都酒樓
台北市中山區中山北路一段10518-1
02-2563-9293~6

吃了大餐母親節的慶祝活動算是完成了一大半~
另外一半當然就是來個實質的禮物囉!!
早早就買好~藏了好幾週的阿基師代言的彩色鍋子希望老媽辛苦煮飯的時候看到心情能變的繽紛些
母親節大快樂

顧關節的保健食品祝老媽健康有活力~
母親節大快樂

絕對不能少的還有蛋糕一個有吃蛋糕才像過節嘛!!藍苺口味好特別~
母親節大快樂

最後再加上一束新竹好朋友送來的康乃馨雖然老媽嘴裡直說送花最浪費~不過花一抱著就不肯放的直嚷著要拍照心裡樂的很呢!!
(是說我幾時也能收到一束你送的花呀!!這暗示很明顯吧!!)
母親節大快樂

祝老媽天天都像過母親節一樣開心少點操煩多點笑容啦!!

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Sogirl0105˙樂享生活

SoGirl0105 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 肆季
  • 好好吃的烤鴨唷~~再來一隻~~哈哈
  • 好料不能這麼常吃啦!!
    貪心~

    SoGirl0105 於 2014/05/15 16:42 回覆

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