輕井澤

從新社古堡離開飆完賽車~肚子餓的很
本來的首選是新竹好朋友讚不絕口的「和壽司」~不過訂不到位到現場一問也不知道要等上多久
後來在牛排&火鍋當中選了「輕井澤」~(上回來台中經過就很想吃吃看的)
電話打了N通都不通又得現場候位了~
其實還不到6:00就到了~但門口已經是滿滿的人在排隊
趕緊衝上前去登記電話要等上一個小時~6:50才吃的到
雖然肚子已經餓扁了~不過沒有其它目標就等唄!!
在附近逛逛沿路的餐廳都沒有輕井澤排隊的盛況~看來多點耐心等待是值得的
不到6:50就回到餐廳附近~排隊的人潮更誇張了...滿滿的都是人啦!!
輕井澤

不得不說一下台中的餐廳實在是一間比一間豪華氣派~這看起來哪像是賣平價火鍋的呀?!
輕井澤

這門面兼招牌好有造型還有宮燈夾道~古色古香的中式style
輕井澤

外圍還種了竹子~外加水池造景在台北沒有千元起跳餐點的餐廳是看不到這種等級的裝潢的
輕井澤

挺準時的~6:50問了一下馬上就輪到我們進場了
我們坐的就是外圍的這種兩人桌~好想坐在有木板隔間的池邊座位呀!!
輕井澤

有空位的景象都是一閃即逝馬上就會有客人入座了~空檔極其短暫
輕井澤

鍋物從220元起跳~最豪華的海陸580不用服務費~真的是平價消費
除了一般鍋~也能加價換湯底泡菜、蕃茄、南瓜~還有壽喜鍋咧!!
輕井澤

點完餐就自己到櫃檯買單~
輕井澤

負責買單的人都還沒回來~紅茶就送上來了動作還真快
古早味紅茶兩大杯加點的話20元一杯
輕井澤

醬料區就基本配備比較特別的是釀造果醋~
輕井澤

撒上一大把蔥花是一定要的~不會過鹹的日式醬油挺清爽
輕井澤

鍋子還不小個~就一般的高湯鍋底湯頭本身就帶鹹味了
輕井澤

吃遍涮涮鍋就沒看過像這樣把所有的料都攤平擺放的菜盤~有啥料一目瞭然還附雞蛋一枚
輕井澤

不用加價的附餐就是白飯再加個8元選擇就多了
輕井澤

冬粉、寬粉、滷肉飯、豬油拌飯選了烏龍麵
輕井澤

出餐速度很快~會放在餐車上推過來(太大一間走一趟路只端個兩盤就太沒效率了)
輕井澤の海鮮燒鍋420~看起來好熱鬧呀!!魚、蝦、蛤、蚵都有
輕井澤

很少在海鮮盤裡看到鮭魚說~顏色搭配起來真繽紛
輕井澤

沙朗牛肉和風燒鍋275~分布的好均勻的油花呀!!光看就知道煮起來肯定美味
輕井澤

今天我負責煮海鮮鍋~蛤蜊&蚵仔都不能煮到太老要顧著的
輕井澤

還有冰沙一杯~酸酸的梅子口味
輕井澤

廁所用布簾取代了推門要很認真維護清潔才不會有異味飄出來~
輕井澤

隨處都有用心的擺設~這看起來像是藥櫃
輕井澤

沒有用餐時間限制~其實想坐多久就能坐多久不過還想到四信吃個冰~
所以吃完就閃人了
臨走前經過好不容易逮到時機拍到中間的華麗水池又是鼎又是蠟燭的好氣派~才拍了一張就有客人準備入座了
(隔間座位就是環繞著水池而建~樓上也有座位…)
輕井澤

原來台中有這麼多間店呀!!連高雄也有~幾時會來台北開一間咧!?
輕井澤  

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