新竹好好吃Part5【新竹中央路】夫妻肺片 @ Sogirl0105˙樂享生活

夫妻肺片

原來新竹的火鍋店也不少~鼎王、無老鍋…這些名店都吃的到
而且生意也都很好…千萬要先訂位的呀!!
幾個選擇裡沒吃過的就「夫妻肺片」~沒在台北吃過…先吃吃看新竹的囉!!
(看到夫妻肺片就會想到之前有餐廳把這道菜翻譯成Husband and wife's lung slice的笑話~聽起來真的很驚悚)

到的時候空位還不少…後來就幾乎坐滿了~
夫妻肺片

兩個人吃麻辣鍋有點難點菜…好像隨便點幾樣就差不多了~
夫妻肺片

鍋底80元/人…有鴛鴦鍋能選~當然要有白鍋囉!!
火鍋好快就上桌了~白鍋是酸菜鍋
紅鍋的豆腐&鴨血能無限量追加…白鍋就只能加湯了(不像鼎王能無限加酸白菜…酸白菜要另外花錢加點的)
花肚250元已經先加在紅鍋裡…
夫妻肺片

桌上這碗切的很細的蒜花是用來調配沾醬用的…
夫妻肺片

沒有另外的調味區~沾醬要怎麼來呢!?
原來用紅鍋裡的辣湯…加點醋~再加上蒜花就是沾醬囉!!(有點無感的沾醬…)
夫妻肺片

肉片是一定要點的囉!!
牛五花290元…肉切的好漂亮~而且看的出來有一定的厚度…不會薄可透光
夫妻肺片

豬肉290元…不少片~也是挺厚的說…(最上層兩片有點掉漆~癱掉了啦!!)
夫妻肺片

川丸子80元…好多顆咧!!帶點香料味道的丸子不是很合口味~
夫妻肺片

覺得比鼎王辣多了的湯頭~我吃辣的功力實在是太弱了啦!!(只有鼎王小辣的程度…被嘲笑了一番~)
酸我就有很高的耐受度了~所以覺得白鍋再酸點更好
兩個人吃這種火鍋好像單調了點…沒辦法點上滿滿一桌~好空虛…(但再多點也吃不完就是)
每回吃麻辣鍋裡大家都很識貨的瘋狂吃鴨血~只有我默默的挑豆腐吃…絕對沒人跟我搶
(豆腐裡吸了麻辣湯~明明也很有味道很可口呀!!)
夫妻肺片